טיפש (או גול) סלט שעועית Fava Medammes Fava
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? טיפש (או גול) Medammes Fava שעועית סלט יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 161 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פול, כמון טחון, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: טיפש Nabed-Fava שעועית מרק (מצרי), ארוחת ערב: פול, אספרגוס וסלט שעועית ירוקה, ו סלט שעועית Fava.
הוראות
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בסיר גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
להחזיר שעועית למחבת. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות או עד מכרז.
מניחים שעועית בקערה בינונית. מערבבים פטרוזיליה ו 5 מרכיבים הבאים (פטרוזיליה דרך שום); לזרוק בעדינות.