קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

טירמיסו

טירמיסו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל טירמיסו. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 729 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, סוכר, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום, טירמיסו, ו טירמיסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש 4 (8-אונקיה) כוסות יין מוכן.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
2
בקערה מקוררת לשלב 3/4 כוס שמנת כבדה וסוכר 1/4 כוס. שוט עם מערבל יד עד פסגות רכות טופס. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
3
בקערה גדולה לשלב את גבינת שמנת, 1/4 כוס שמנת כבדה, וניל ואת הנותרים 1/2 כוס סוכר. שוט עם מערבל יד עד אור עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
שמנת כבדהשמנת כבדה
ונילוניל
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
4
להזמין 4 ladyfingers לקישוט. Using1 גברת אצבע בכל פעם, הצמד או לחתוך לשניים, ואז לטבול אותו במהירות לתוך הקפה, ושחרר אותו לתחתית כוס יין. חזור עם 3 כוסות האחרות. שים כף גדושה של תערובת גבינת שמנת על גבי ladyfingers בכל שמח. האם שכבה נוספת של ladyfingers טבול קפה, עוד של תערובת גבינת שמנת, ואז 1 שכבה נוספת של ladyfingers. למעלה עם מילוי שנותר ו dollop עם קצפת. לשבור את שמורות 4 ladyfingers במחצית ולהכניס 2 חצאים לתוך החלק העליון של כל כוס.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
גבינת שמנתגבינת שמנת
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים
קפהקפה
ייןיין
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
5
שים את אבקת הקקאו לתוך מסננת קטנה הקש אותו בעדינות על כל כוס לאבק את צמרות. מקררים לפחות 1 שעה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 34 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים.ריכוז ועומק מרשימים, עם ניחוחות ודובדבנים אדומים וטעמים משובצים בחומציות קיאנטי יפה ובמבנה טאני אלגנטי.