טלה קארי " סיגרים

טלה קארי " סיגרים נטול גלוטן, ומספק כ 36 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 128 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. לך לחנות ותביא חלב קוקוס, מרק עוף, משולש של יופקה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: טלה בקארי, כבש אדום בקארי, ו קציצות טלה בקארי.

הוראות

במחבת גדולה, מחממים את שמן הקנולה.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הטלה ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד שאין זכר לשרידים ורודים, כ -7 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את הבשר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מוסיפים את הבצל והשום למחבת ומבשלים, מערבבים, עד מתרכך אבל לא משחימים, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להחזיר את הבשר למחבת ולהוסיף את אבקת קארי. לבשל, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן, חתוך לקוביות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את חלב הקוקוס ומרק העוף ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

מוסיפים את בטטה, עגבניות, אניס כוכב, עלה דפנה, 1 כפית רוטב habanero וקמצוץ נדיב כל אחד מלח, פלפל וסוכר. מבשלים על חום נמוך בינוני עד תפוח האדמה המתוק הוא רך ואת הנוזל נספג, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב הבאנרו

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

גב שומן חזיר

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

להעביר את המילוי לקערה ולתת מגניב. להשליך את הכוכב אניס עלה דפנה. מערבבים בפטה.

מרכיבים שתצטרך

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

גב שומן חזיר

סלט מעורב עלים, שטוף ויבש

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מברשת קלה שני הצדדים של משולש yufka 1 עם מים. הגדר אותו על משטח עבודה עם הקצה המחודד ממך. שמור את המאפה שנותר מכוסה בניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מורחים 1 כף של המילוי לאורך הקצה התחתון של המשולש.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

מגלגלים את הבצק מלמטה, מתקפלים בצדדים תוך כדי תנועה.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

העברה למגש, צד התפר למטה. חזור עם שאר yufka ומילוי.

חום 2 אינץ ' של שמן צמחי במחבת עמוקה גדולה. מטגנים את הסיגרים בקבוצות, 6 בכל פעם, פונה, עד זהב פריך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

ניקוז על סט מדף מעל תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

הפוך קדימה: סיגרים לא מבושלים ניתן להקפיא במיכל אטום בין שכבות של נייר שעווה במשך כמה שבועות. אל תפשיר לפני הטיגון.

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

הערות: Yufka מגולגל מעט עבה יותר פילו; לעתים קרובות מטוגן כדי להפוך את המאפים המלוחים הטורקיים בשם סיגארה בורק. הוא זמין בחנויות מכולת במזרח התיכון ובדואר מן הקרוואן של אדריאנה (800-316-0820). עטיפות אסייתיות רול (לא עטיפות אגרול) הן התחליף הטוב ביותר.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת