קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות70
מגזין

טליאטלה הקיץ של ג'יימי אוליבר עם פטרוזיליה וצנוברים

טליאטלה הקיץ של ג'יימי אוליבר עם פטרוזיליה וצנוברים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל ג'יימי אוליבר טליאטלה הקיץ עם פטרוזיליה וצנוברים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 732 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. 367 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם שמן זית כתית מעולה, פטרוזיליה שטוחה, גבינת פקוריניו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפסטה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פסטה קינוח שוקולד כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: עוגת השוקולד של ג'יימי אוליבר, קוסקוס ישראלי עם צנוברים ופטרוזיליה, ו גזר עם צנוברים, צימוקים ופטרוזיליה.

הוראות

1
בקערה בינונית, לרסק מחצית הצנוברים למשחה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את כל צנוברים הנותרים, יחד עם גרידת לימון, פטרוזיליה, שמן זית וגבינות.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
3
להוסיף מיץ לימון לפי הטעם, מכוון טארטר-מאשר-היית חושב טעם (הלימון יהיה מושתק ברגע שהוא מעורבב עם הפסטה).
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
4
בינתיים, להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. מבשלים את הפסטה עד אל דנטה, בהזמנת לפחות כוס מי בישול לפני ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
החזר את הפסטה לסיר וגרד את הרוטב לסיר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים את התזה של פסטה בישול מים ולזרוק את האטריות היטב עם מלקחיים כדי לצפות אותם ברוטב. כוון רטוב עקביות מפנקת ממה שאתה חושב; ככל כוס מי בישול עשוי להידרש. מתבלים בטעם של מלח ופלפל בעודם בתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מחלקים את הפסטה בין 4 צלחות העליון עם עלי פטרוזיליה כולו.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
8
מגישים באופן מיידי.