פלאן מנדרינה-דבש עם מקטעי אשכוליות עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 369 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו דבש, מיץ מנדרינה, חלב מרוכז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו לחם שיפון עם חמאת שקדים ופלחי אשכוליות ורודות, דבש מנדרינה לרסק, ו דבש-מנדרינה ריבה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מתלה עמדה במרכז התנור וחימום מראש עד 350 ° F. להביא סוכר 1/2 כוס מים 1/4 כוס להרתיח בסיר קטן כבד על חום בינוני-נמוך, ערבוב עד הסוכר מתמוסס ומבריש את הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטובה. להגביר את החום ומרתיחים מבלי לערבב עד סירופ הוא צבע ענבר עמוק, מחבת מתערבלת מדי פעם, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניל
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
יוצקים סירופ קרמל לתוך מחבת עוגה בקוטר 8 אינץ 'עם 1 1/2 אינץ' - צדדים גבוהים; במהירות לסובב מחבת כך סירופ מכסה את התחתית.
מרכיבים שתצטרך
מים רגילים
להתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
3
להקציף ביצים, חלמונים, דבש, וניל, ומלח בקערה בינונית כדי להתמזג. להביא שמנת, חלב מרוכז, וקליפת מנדרינה להתבשל בסיר בינוני. לאט לאט לטאטא תערובת שמנת חמה לתוך תערובת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
מנדרינה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
זנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
להקציף במיץ מנדרינה. זן פודינג למחבת מצופה קרמל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ מנדרינה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מניחים מחבת לתוך 13x9x2 אינץ מתכת תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
יוצקים מספיק מים חמים לתוך תבנית אפייה לבוא באמצע הדרך במעלה הצדדים של מחבת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
7
אופים פלאן עד להגדיר במרכז כאשר מחבת עוגה הוא זז מעט, כ 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
8
הסר מהמים; מגניב 30 דקות. פלאן צ ' יל חשפה עד מאוד קר ומוצק, לפחות 6 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; לשמור מקורר.)
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
9
חותכים את כל הקליפה ואת התמורה מכל אשכולית. עבודה מעל קערה בינונית, לחתוך בין ממברנות, שחרור קטעים. צ ' יל עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא CVNE Seleccion de Fincas Tempranillo. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.