מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קסדילות עוף בברביקיו
עוגת מנגו מקסיקנית
חזה הודו ממולא בצ'וריסו עם גריסים מקסיקניים
סלסת פירות חריפה
זרימת לבה
פאג'יטות בבישול איטי
ארוחת ערב מקסיקנית
קוזדילות עוף, צ'ילי וגבינה
מנגו סלסה עוף
שקדי חזיר מקסיקני
מתכונים קשורים
סנדוויץ' עוף פונזו
עוגת חובבי שוקולד
עוגיות כמהין שוקולד
פאי קי ליים פרוסטי
מגזין

טנדרלוין חזיר אידיוט עם סלסה אוכמניות

טנדרלוין חזיר אידיוט עם סלסה אוכמניות
מתכון חזיר אידיוט Tenderloin עם סלסה אוכמניות יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בסביבה 45 דקות. מנה אחת מכילה 481 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. אם יש לך מלח, האיים הקריביים אידיוט תיבול, בזיליקום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: טנדרלוין חזיר אידיוט עם סלסה אננס, טנדרלוין חזיר אידיוט עם סלסה אננס, ו בשר חזיר ג'מייקני מעושן.

הוראות

1
מחממים גריל לחום 350 עד 400 (בינוני-גבוה).
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
2
הסר עור כסף מ tenderloins, משאיר שכבה דקה של שומן.
3
מברשת חזיר עם שמן זית, ומפזרים עם תיבול אידיוט.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4
חזיר גריל, מכוסה במכסה גריל, 10 עד 12 דקות בכל צד או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה ביותר רושם 14
מרכיבים שתצטרך
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
5
הסר מן הגריל, ולתת לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
6
בינתיים, לחתוך גס 1 כוס אוכמניות. לזרוק יחד אוכמניות שלמות שנותרו, פירות יער קצוצים, ו 7 המרכיבים הבאים. פרוסת חזיר, ומגישים עם סלסה אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם הבחירה הראשונה שלי לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Sur de Los Andes Malbec. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
Sur de los Andes Malbec
Sur de los Andes Malbec
מלבק עסיסי עם חומציות תוססת גיבוי הערות פטל, אוכמניות שזיף ארוגים עם טאנינים רכים לסיים spice-tinged. כל הענבים ממוינים פעמיים עם ההגעה ליקב. כל התסיסה מתרחשת באופן טבעי עם שמרים ילידים. תסיסה לוקח 20 ימים עם 2 ימים של השריה קרה, בטמפרטורות בין 24-27 צלזיוס כדי להשיג את המורכבות ביותר. לאחר מכן עובר היין תסיסה מלולקטית של 100% והוא מזדקן בחביות עץ אלון מבוגרות יותר.
סנדוויץ' עוף פונזו
עוגיות כמהין שוקולד
פאי קי ליים פרוסטי
פחזניות סקווש קיץ
אורז מוקפץ עם קייל
מרק טורקיה טוסקנה
פחזניות סקווש קיץ
קסדילות עוף בברביקיו
עוף פסטו
ספירלות שינקן ביסקוויט