מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות41
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

טרטר טונה עם Yuzu Gelée

טרטר טונה עם Yuzu Gelée
הוא מובא אליכם על ידי נורצייפס. נסו טרטר טונה עם Yuzu Gelée, טרטר טונה עם Yuzu Gelée, ו Yuzu Chuhai | Yuzu Sour / קוקטייל Yuzu יפני (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, להביא את dashi לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף את המלח, רוטב סויה, וסוכר, ערבוב עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
דאשי.דאשי.
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הסר את המחבת מהחום ומפזרים על הג ' לטין. מערבבים עד הג ' לטין הוא מומס. מערבבים את מיץ yuzu, ואז לשפוך את התערובת לתוך מיכל להכניס למקרר עד סט. חותכים את הטונה לרצועות, ולאחר מכן לחתוך אותם לקוביות 1/2".
מרכיבים שתצטרך
מיץ Yuzuמיץ Yuzu
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים אותו לקערה יחד עם שמן זית, עירית, שומשום ורוטב סויה. מערבבים לשלב. מכסה ומקרר עד gelée שלך מוגדר. כאשר אתה מוכן לשרת, לחתוך את האבוקדו לקוביות ומפזרים עם מיץ לימון וקצת מלח. לזרוק להפיץ באופן שווה. כדי לבנות tartare שלך, שמן עובש טבעת ולמקם אותו במרכז צלחת.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הוסף שכבת טונה בעדינות לארוז אותו.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
5
הוסף שכבה דקה של אבוקדו, אריזה עדינה, ולאחר מכן העליון על ידי גריפה את gelée על גבי כמו רוטב. תן עובש כמה פיתולים כדי לוודא שזה לא דבק ולאחר מכן להרים אותו ישר.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לה ג ' וטה האוול הר מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 99 דולר.
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים