מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות2
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
תופי חום מתוקים
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
סלט תפוחי אדמה דל שומן
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
לחם קישואים ואננס מהפך
צלעות חזיר מסולסלות
מתכונים קשורים
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
סלט תפוחי אדמה דל שומן
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
מילוי פטריות בר
מגזין

יוגורט Panna קוטה עם קומפוט אוכמניות

יוגורט Panna קוטה עם קומפוט אוכמניות
יוגורט Panna קוטה עם קומפוט אוכמניות עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 434 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בערך 25 דקות. אם יש לך מיץ תפוזים, ג'לטין, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קוקוס Panna קוטה עם אננס קומפוט, לימון פנה קוטה עם קומפוט ברי, ו עוגת שקדים עם קומפוט דובדבן.

הוראות

1
בסיר, מחממים את החלב, הסוכר, הקליפות (לשמור את הקרביים עבור הקומפוט), ואת שעועית וניל רותח עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
CompoteCompote
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
בינתיים מניחים את הג 'לטין במים קרים מספיק כדי להטביע את הג' לטין לחלוטין, על 1 1/2 כוסות. משרים את הג ' לטין עד מתרכך. לאחר רך, להסיר את הג ' לטין מן המים, לסחוט עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3
מוסיפים את הג ' לטין לנוזל החם ומערבבים להמיס.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
4
תן מגניב מעט ואז מערבבים את היוגורט. מסננים את התערובת לקערה נקייה. להירגע על אמבט קרח עד שהוא מתחיל להתעבות. מקפלים בקצפת.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
יוצקים לתוך תבניות בודדים 4-אונקיה או ramekins, או עובש גדול או עובש טבעת, וצינה במשך 2 שעות. כאשר מוכן לשרת, לטבול במים חמים 10 שניות כדי להסיר מן התבניות ולהפוך אותם על צלחות קינוח.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטרצנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
6
כדי להפוך את הקומפוט, מניחים את האוכמניות, סוכר, מיץ תפוזים ומיץ לימון בסיר ומביאים רק לרתיחה. מערבבים את הפרי פעם אחת, לכבות את החום ולתת לו להתבשל בכוחות עצמו במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
7
מגישים קר או בטמפרטורת החדר, כפיות סביב קוטה פאנה.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Rodano Vigna Viacosta קיאנטי Classico עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
ריכוז עמוק של טעמים סנג ' ובזים של דובדבן קלאסי, אדמה וקמצוץ אגוזי פיסטוק מעושנים. עשה עם 100% Sangiovese.
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
סלט תפוחי אדמה דל שומן
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
לחם קישואים ואננס מהפך
צלעות חזיר מסולסלות
חטיפי שוקולד קוקוס
רוטב הולנדייז במיקרוגל