קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות1
מגזין

ירוק ורוד

ירוק ורוד
ירוק ורוד יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 50 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך מלח, סוכר, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מבשלים את הספר: ירקות ורודים, ללא בשר יום שני: קינואה עם ירקות ורודים, ו הירוקים של Sunset Magazine עם אשכולית ורודה ופרחי בורג' (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ולגזום את הסלק שלך. אם הגבעולים הם עבים מאוד כדאי לקצץ אותם בחזרה קצת.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
2
על חום בינוני, לטגן את השום, שאלוט ופלפל אדום פתית בשמן זית עד מעט השחמה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים פלפל שחור, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
מניחים את הירוקים סלק לתוך המחבת, לשפוך את המים על ומיד לכסות. אין להסיר את המכסה במשך כמה דקות כדי לאפשר לירוקים לנבול. ברגע שהם בישלו למטה, להסיר את המכסה ומערבבים את כל החומרים יחד. מבשלים עוד כמה דקות ומאפשרים למים להתאדות.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
ירוקירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
רק לפני הסרת לשפוך את החומץ על הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ירוקירוק
6
הסר, לשרת וליהנות!