ירוק מגולגל
ירוק מגולגל נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 75 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. אם יש לך בייקון, פלפל, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: ירקות דרומיים מושלמים (כרוב, סלק, כרוב ירוק, חרדל), כרוב מטוגן, ירוק חרדל, וכריך שוויצרי אדום, ו הודו מגולגל.
הוראות
הסר גבעולים מן כרוב. תשטוף ותתייבש. מחסנית 4 או 5 עלים collard יחד, ולהפשיל מחזיק בחוזקה. פרוסה דק שווה 32 כוסות.
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול עד חם.
להוסיף בייקון; לטגן 2 דקות או עד השחמה קלה.
מוסיפים בצל; מטגנים 2 דקות.
להוסיף קולרים ב 4 קבוצות; לבשל 1 דקה לאחר כל תוספת, ערבוב לעתים קרובות. מבשלים 25 דקות נוספות או עד מכרז, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים מלח, פלפל ורוטב; מבשלים 2 דקות.