קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות27
מגזין

ירך חזיר בגריל עם רוזמרין-פירורי לחם

ירך חזיר בגריל עם רוזמרין-פירורי לחם
ירך חזיר בגריל עם רוזמרין-פירורי לחם קרום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 756 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 58 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז דל פחמימות, מגיש 12 . זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לך שמן זית, חרדל דיז'ון, חלציים חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האגסים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרפים מקמח תירס עם תאנים ואגסים כקינוח. מתכונים דומים: ירך חזיר עם קרום עשב, ירך חזיר רוזמרין, ו בשר חזיר צלוי עם קרום פירורים.

הוראות

1
מפזרים ירך חזיר באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מערבבים יחד חרדל ושמן 1/4 כוס; להפיץ באופן שווה על בשר חזיר. מערבבים יחד הנותרים שמן הבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
3
אור צד אחד של גריל, חימום לחום בינוני-גבוה (350 עד 400); השאר בצד השני unlit.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים חזיר בצד מואר, וגריל, מכוסה במכסה גריל, 8 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר חזיר מגריל. לחץ על תערובת פירורי לחם באופן שווה על החלק העליון של כל ירך חזיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ירך חזירירך חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
גריל מעל צד unlit של גריל, מכוסה מכסה גריל, 35 עד 40 דקות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה רושם 15
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
8
מקשטים, אם תרצה.