קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות29
מגזין

ירך חזיר ממולא פירות ואגוזים

ירך חזיר ממולא פירות ואגוזים
צריך מנה עיקרית ללא חלב? ירך חזיר ממולא פירות ואגוזים יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 295 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך אגוזי מלך, לחם, שזיפים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלחם הצרפתי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם צרפתי כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 67%. ירך חזיר ממולא פירות ואגוזים, מותן חזיר ממולא חמוציות ואגוזים, ו מותן חזיר ממולא חמוציות ואגוזים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה בינונית מיקרוגל בטוח; מיקרוגל ב 2 דקות גבוהות.
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בואו לעמוד 10 דקות או עד פירות הוא שמנמן.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
4
תערובת ניקוז דרך מסננת, הזמנת תערובת פירות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
מערבבים תערובת פירות, אגוזי מלך, שאלוט, 1/4 כפית מלח וקליפה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
שלב 3/4 כפית מלח, לחם צרפתי, והבא 3 מרכיבים (דרך שום) במעבד מזון; תהליך עד פירורים בסדר טופס.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
חותכים חזיר חצי לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני; חצאים פתוחים, הנחת שטוח חזיר. החל ממרכז, לחתוך כל חצי לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני; חצאים פתוחים, הנחת חזיר שטוח. מכסים בניילון נצמד; פאונד לעובי אחיד. זרוק ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
מורחים תערובת פירות על חזיר, משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
9
מגלגלים חזיר, אופנת ג ' לי רול, ומתחילים עם צד אחד ארוך. מאובטח עם מרים מעץ.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
10
מפזרים מחוץ חזיר באופן שווה עם הנותרים 1/4 כפית מלח; מברשת באופן שווה עם חרדל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מפזרים תערובת פירורי לחם על חזיר; לחץ בעדינות לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
12
מניחים חזיר על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
13
אופים ב 400 במשך 55 דקות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה רושם 15
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
14
בואו בשר חזיר לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
15
הסר מרים עץ.
16
חותכים לפרוסות 16 (בעובי 1/2 אינץ').
17
מקשטים עם עלי פטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר