מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות40
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
מתכונים קשורים
עוגת הפודינג הישנה של סבתא
שפמנון בסגנון קייג'ון
סלסה שעועית שחורה מפולפלת
שפמנון אפוי
מגזין

ירך חזיר מתובל וממולא ברוטב סיידר

ירך חזיר מתובל וממולא ברוטב סיידר
גשו לסופר וקנו סיידר תפוחים, שמן זית, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב תפוחי סבתא סמית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קל תפוח פריך עם חמאת בוטנים גרנולה + סוג גרנולה בגידה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: ירך חזיר ממולא תפוחים עם רוטב סיידר, רוטב סיידר תפוחים וצלעות ירך חזיר, ו בשר חזיר צלוי עם רוטב פטריות שמנת סיידר.

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים בצל ופלפל, ומטגנים 6 עד 8 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים סיידר והבא 3 מרכיבים, ומביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
4
הסר מהחום, ולתת לעמוד 5 דקות. מערבבים במילוי, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות פטריות טריות פרוסות1-1/4 כוסות פטריות טריות פרוסות
5
פרפר 1 חזיר ירך על ידי ביצוע חתך אופקי (כשליש למטה מלמעלה) לתוך 1 צד של חזיר, חיתוך בתוך 1/2 אינץ ' של הצד השני. (לא לחתוך את כל הדרך דרך צלי.)
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
6
פתח חתיכה למעלה לחתוך, פתוח, ושכב שטוח. פרפר וחזור על הליך בצד הנגדי של שני שליש הנותרים נתח בשר חזיר, מתחיל בחלק העליון או התחתון של חתך פנימי.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
7
מניחים חזיר בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד עובי 1/2 אינץ ' באמצעות פטיש או מערוך. לשפשף את ירך החזיר לחלוטין עם 1 כף שמן זית, ומפזרים את שני הצדדים באופן שווה עם חצי לשפשף תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ירך חזירירך חזיר
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
8
מורחים חצי תערובת מלית על חזיר, משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
9
להפשיל צלי, ולקשור עם חוט מטבח במרווחים 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
10
חזור עם בשר חזיר הנותרים מותן, שמן, ספייס לשפשף, תערובת מלית.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
11
מסדרים פלחי תפוח בשכבה אחת בתחתית של מחבת קלייה 13-x 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
12
צלי מקום, צדי התפר למטה, על תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
13
אופים ב 450 במשך 25 דקות. הפחת את הטמפרטורה ל 425; אופים 25 דקות נוספות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 15
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
14
הסר מהתנור; תן לעמוד 15 דקות או עד מדחום מגיע 160 לפני חיתוך. להשליך תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
15
מגישים חזיר עם רוטב סיידר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
16
הערה:למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו פפרידג חווה תירס מלית תערובת.
מרכיבים שתצטרך
מילוי לחם תירסמילוי לחם תירס
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
קאפקייקס שחור ולבן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית