קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות40
ציון בריאות0
מגזין

ירכיים עוף שפשף תבלינים

ירכיים עוף שפשף תבלינים
ירכיים עוף Spice-שפשף נטול גלוטן,, חלב חינם, ו דל פחמימות, ומספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 73 קלוריות. אם יש לכם דבש, ירכיים בשרניות עוף, עגבניות שזיפים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% וזה די גרוע. נסו ירכיים עוף שפשף תבלינים, תבלין פריך שפשף ירכיים עוף, ו קארי שפשף עוף מעושן ירכיים עם דורה-צ'ילה זיגוג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
במחבת קטנה, טוסט כוסברה, כוכב אניס, פלפל סדוק ופלפל אדום מרוסק על חום מתון, רועד את המחבת, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוקפלפל סדוק
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
כוכב אניסכוכב אניס
כוסברה.כוסברה.
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להעביר מטחנת תבלין ולתת מגניב; דופק עד הקרקע גס.
4
תוסיף את המלח. תמרח את התבלינים על העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
תבליניםתבלינים
מלחמלח
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
5
במחבת גדולה, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את העוף ומבשלים על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד זהב עמוק, 10 דקות. מסדרים את העוף במחבת צלייה, צד העור למעלה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
7
יוצקים את רוב השמן מהמחבת ומוסיפים את הבצל והכרישה. מבשלים מעל חום מתון, ערבוב, עד מתרכך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
כרישהכרישה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים את העגבניות, הקורנית והאורגנו ומבשלים עד שהעגבניות מתחילות להישבר, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
אורגנואורגנו
טימיןטימין
9
מוסיף את היין האדום ומבשל עד מופחת 1/4 כוס, גירוד כל חתיכות דבוקות למחבת, 5 דקות. מערבבים 1 כוס מים ושופכים את התערובת למחבת הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
יין אדוםיין אדום
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
10
מכסים את המחבת בנייר כסף ומטגנים את העוף בתנור במשך כ 1 שעה, עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
מחבתמחבת
11
מעבירים את העוף לצלחת. מסננים את הרוטב לסיר. מרתיחים עד הרוטב מצטמצם 1 כוס, 5 דקות. מערבבים את החומץ והדבש; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חומץחומץ
דבשדבש
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
12
מחממים את המטגן. להחזיר את העוף למחבת הצלייה, צד העור למעלה, ומטגנים 8 אינץ ' מהחום במשך 2 דקות, עד שהעור הוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
13
מפזרים פטרוזיליה ועירית.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
עיריתעירית
14
מגישים את העוף עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב