ירקות ממולאים עוף צלוי

עוף צלוי ממולא ירוק נטול גלוטן, וכל 30 ומספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 2264 קלוריות, 125 גרם חלבון ו 188 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קאיין, עוף, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה הבהירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט שוקולד-על גולמי כקינוח. מתכונים דומים: עוף צלוי עם חרדל ירוק, סלט עוף עם סלק קלוי וירקות שן הארי, ו עוף שמנת וירקות עם Poblano קלוי ובצל קרמל.

הוראות

מערבבים את קאיין, פפריקה, מלח ופלפל בקערה, ערבוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

עבור העוף: מחממים את התנור ל 300 מעלות F. בקערה, מערבבים את הירוקים, בצל, אפרסקים, 1/4 כוס חמאה ו 1 כף של תיבול מוכן, ערבוב היטב. לאחר מכן, לפתוח את חלל המרכז של העוף ולמלא אותו עם תערובת ירקות/פירות מתובל. ואז לטפטף את חמאת 1/4 כוס הנותרים על העור של העוף. אבק עם התיבול שנותר.

מרכיבים שתצטרך

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים

1-1/2 כוסות עוגיות

ירוק

20 פרוסות זוקיני דקות

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

צולים את העוף במשך 50 דקות, ולאחר מכן להסיר מהתנור. להעלות את טמפרטורת התנור ל 450 מעלות F, לאפשר לחמם במשך 10 דקות, ולאחר מכן למקם את הציפור בחזרה בתנור ולסיים עד העור הוא פריך, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

הסר את העוף מהתנור ולאפשר לנוח במשך 5 דקות לפני חיתוך או גילוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'