ירקות מעורבים מושלמים

ירקות מעורבים מושלמים נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 148 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. אם יש לכם סוכר, חתיכות בייקון אמיתיות, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו ירקות דרומיים מושלמים (כרוב, סלק, כרוב ירוק, חרדל), ירקות מעורבים, ו ירקות מעורבים (מתכונים דומים).

הוראות

משוך את מנות העלה של כרוב, חרדל, ירוק לפת הרחק הגבעולים הקשים, ולהשליך את הגבעולים. בעדינות לשטוף את הירוקים במים חמים כדי להסיר את כל האדמה והחול. חלקית למלא כיור נקי עם מים חמים, ומערבבים 3 כפות מלח 2 כוסות מרק עוף; לאפשר ירקות להשרות בתערובת במשך 10 דקות. לגרוף את הירוקים ולאפשר לנקז במסננת; להשליך מרק עוף בשימוש. אין לשטוף את הירוקים.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

ירוק לפת

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ירוק

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

יוצקים את 2 כוסות הנותרים של מרק עוף לתוך סיר גדול, ומערבבים את הירוקים. מערבבים בשמן צמחי, שום, חתיכות בייקון, וסוכר, ומתבלים במלח ופלפל שחור. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לרתיחה, ומבשלים עד שהירוקים רכים, ערבוב מדי פעם, 45 דקות עד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים