קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות49
מגזין

ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים

ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 326 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם שמן זית, תיבול גריל, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. . נסו ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים, סלט אגס מעושן עם גבינה כחולה מתפורר, ו בייקון עטוף אספרגוס עם גבינת עיזים מתפוררת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פטריות, פלפלים אדומים, ובצל אדום בתבנית אפייה 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
2
להקציף שמן זית, מיץ ליים, תיבול גריל, שום, ופלפל קאיין בקערה קטנה; לשפוך על ירקות. לזרוק מעיל ולאפשר ירקות כדי להשרות לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מחממים גריל לחום בינוני ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר ירקות מן המרינדה, ולנער עודף. עתודת המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
ירקות גריל על גריל שחומם מראש עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מעבירים ירקות בגריל למגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
7
להקציף המרינדה הנותרים עם חומץ בלסמי; לשפוך מעל ירקות. למעלה עם אבוקדו וגבינת עיזים, ואז מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת עיזיםגבינת עיזים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
8
מפזרים בזיליקום לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות