קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

ירקות קולארד מוקרמים

ירקות קולארד מוקרמים
המתכון מוקרם קולארד הירוקים יכול לספק את הכמיהה הדרומית שלך בערך 45 דקות. צופה הדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 213 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן למנה. אתה מקבל מנות ראשונות המשמש 12. גשו לסופר וקנו שאלוט, שום, מלח ופלפל כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף די טוב של 52%. מתכונים דומים: ירקות קולארד מוקרמים, ירקות קולארד מוקרמים, ו ירקות קולארד מוקרמים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ממלאים סיר גדול מאוד שלושה רבעים מלא במים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
הוסף את ירקות הקולארד למים וודא שכולם שקועים היטב. מחזירים את המים לרתיחה ומבשלים עד שהירוקים רכים וירוקים בהירים, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
ירוקירוק
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
4
מסננים את הירוקים ורצים מתחת למים קרים כדי להפסיק את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
5
מסננים היטב את הירוקים, סוחטים עודפי מים בידיים או על ידי הנחת מגבת מטבח וסחיטה. קוצצים את הירוקים דק ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
6
ממיסים את החמאה במחבת או בתנור הולנדי גדול מספיק כדי להכיל את כל הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים את השום ושאלוט ומבשלים על אש בינונית עד שהם מתרככים אך לא משחימים, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
8
מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. מבשלים עד מופחת בחצי, כ 25 דקות-לצפות בזהירות כמו קרם יכול להרתיח במהירות!
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
9
מוסיפים את הירוקים וזורקים עד לחימום. מתבלים בנדיבות באגוז מוסקט, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ירוקירוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
10
מוסיפים לכלי הגשה ומפזרים את הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. אתה יכול לנסות פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט
פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט
לבראונברגר קבינט ריזלינג מבנה עדין ועדין מאוד, עם ארומה מורמת המהווה שילוב מסקרן של קליפת ליים, עשבי תיבול טריים ועקצוץ חריף. טהור ועסיסי על החיך, עם מגע מתיקות של מתיקות, זה עושה אפריטיף טעים.