קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות60
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחורף
מגזין

כבד אווז טרי ואגסים צלויים עם ירקות גן חורף

כבד אווז טרי ואגסים צלויים עם ירקות גן חורף
כבד אווז טרי ואגסים קלויים עם ירקות גן החורף עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור חורף. אם יש לכם מלח, לקישוט: גבעולים שומר, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 76%. נסו כבד אווז צרוב עם כופתאות מרק כבד אווז, ירוק חורף עם אגסים קלויים ופקורינו, ו כבד אווז טוסט עם ירקות זיגוג נמל Verjus (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק אגסים, רוזמרין, מלח, ופלפל עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מניחים אגסים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
אופים ב 475 במשך 6 עד 8 דקות או עד המשרד מעט.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
4
לזרוק ירקות עם 1 כף שמן זית כתית נוספת, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. לארגן ירקות על שש צלחות בודדות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
ירוקירוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מחממים מחבת ברזל יצוק 10 אינץ ' על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים כבד אווז; מבשלים בקבוצות 45 שניות. הפעל, ומבשל 30 שניות נוספות או עד חום זהוב מעט פריך.
מרכיבים שתצטרך
כבד אווזכבד אווז
7
מסדרים 3 פלחי אגס בצד של ירקות. מעל כל אחד עם פרוסת כבד אווז.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
8
מקשטים, אם תרצה.
9
מגישים באופן מיידי.