כבש קיץ עם סלט גזר ושומר
זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 99% וזה מדהים. מתכונים דומים: מלפפון שומר סלט קיץ, המבורגרים כבש עם סלט שומר, ו סלט שומר גזר צרפתי.
הוראות
לשפשף את הטלה עם קצת שמן וחצי מיץ לימון, ואז מתבלים עם מלח ופלפל. ברביקיו או לבשל במחבת מחבת חמה במשך 10-15 דקות, מפנה מדי פעם.
הסר מהחום, לכסות בנייר כסף ולהניח בצד לנוח.
בינתיים, לטאטא את מיץ לימון הנותרים ואת זרעי שומר יחד עם קצת מלח ופלפל ומעט שמן זית בקערה גדולה.
מוסיפים את הגזר ואת הבצל האדום, ואז מערבבים היטב.
לחמם את לחמי פיטה על הברביקיו או מחבת מחבת, ולאחר מכן לעשות חריץ בכל כדי ליצור כיס. פורסים את הטלה ודברים לתוך הפיטות עם סלט גזר ועלי חסה.