קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות9
מגזין

כדורי בשר בסגנון גרמני

כדורי בשר בסגנון גרמני
כדורי בשר בסגנון גרמני עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 440 קלוריות. אם יש לכם ביצים, לחם, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 36%. נסו כדורי בשר גרמניים, כדורי בשר גרמניים, ו קציצות ורוטב גרמני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקרוע לחם לחתיכות קטנות, ולמקם בקערה רדודה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
הוסף מים כדי לכסות, ולתת לספוג על 5 דקות. לסחוט מים מן הלחם; להשליך מים. הניחו את הלחם בצד.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
מיםמים
3
בצל מטוגן בחמאה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצלבצל
4
מערבבים בצל מרוסק, לחם, בשר, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קליפת לימון, מיץ לימון ורוטב ווסטרשייר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מיץ לימוןמיץ לימון
קליפת לימוןקליפת לימון
פטרוזיליהפטרוזיליה
מוסקטמוסקט
לחםלחם
בצלבצל
ביצהביצה
בשרבשר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מערבבים היטב; צורה לתוך כדורי בשר 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
6
מביאים מרק בשר לרתיחה בתנור הולנדי גדול; מוסיפים כדורי בשר. להפחית חום; כיסוי ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
7
הסר כדורי בשר; להפריש. מילואים מחבת נוזל.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מערבבים קמח ומים, ערבוב היטב. מערבבים תערובת קמח לתוך נוזל מחבת שמור. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן, עד מעובה מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
להחזיר כדורי בשר לתנור ההולנדי; לבשל על אש נמוכה עד כדורי בשר מחוממים היטב.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
10
מגישים קציצות ורוטב על אטריות מבושלות חמות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
כדורי בשרכדורי בשר
רוטברוטב

מרכיבים

1בצל צהוב בינוני, קצוץחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס22 כפות חמאה מומסת1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה12 כפיות אבקת שום2 שיני שום, קצוצות2 שיני שום, קצוצות10שרימפס וורידיםאטריות מבושלות חמותאטריות מבושלות חמות2ביצים, מכותביצים, מכות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תה sp. מתבלים את כל המלחתה sp. מתבלים את כל המלח227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר טחוןחזיר טחון1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1חתיכות טופי הית' ברקליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת0חתיכות טופי הית' ברעוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל טחוןבצל טחון1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #41אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר