כדורי מוצרלה מטוגנים עם רוטב שמנת מרינרה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כדורי מוצרלה מטוגנים עם רוטב שמנת מרינרה. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 556 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קצפת כבדה, פטרוזיליה שטוחה, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להגיע. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו חציל מטוגן ומוצרלה ברוטב טבילת מרינרה צלוי, טורטליני מטוגן ברוטב שמנת מרינרה, ו Mozzarellan ובזיליקום עם רוטב מרינרה (מתכונים דומים).
הוראות
עבור כדורי מוצרלה: מחממים טיגון עמוק ל 375 מעלות F.
מסננים את מוצרלה וטפיחה יבשה.
מוסיפים את הקמח לתבשיל, את הביצים המוכות לשנייה, ומקציפים יחד את הפנקו, פטרוזיליה, גרידת לימון, פתיתי פלפל אדומים, מלח ופלפל בתבשיל השלישי.
תחפור את המוצרלה דרך הקמח, ואז את הביצה, ולבסוף את פירורי הלחם.
מניחים במקפיא במשך 10 דקות ואז מטגנים בקבוצות בשמן החם עד הזהב ופריך, על 1 דקה לכל אצווה.
מסננים על מגשי גיליון מרופדים במגבת נייר. מתבלים במלח.
מגישים עם רוטב שמנת מרינרה.
מערבבים את הרוטב האדום, פתיתי שמנת כבדים ופלפל אדום יחד בקערה קטנה ומיקרוגל עד חם, על 2 דקות. השתמש לטבילה.