קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות24
ציון בריאות3
מגזין

כדורי פירות ים Cajun

כדורי פירות ים Cajun
כדורי פירות ים Cajun הוא חלב חינם ו pescatarian מתאבנים. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 74 קלוריות. מתכון זה מ Foodnetwork יש 68 אוהדים. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון קריאולי. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל, טריזי לימון, תערובת תבלינים cajun, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: פסטה פירות ים Cajun, פסטה פירות ים Cajun, ו תבשיל פירות ים חריף Cajun.

הוראות

1
Pulse the shrimp in a food processor until finely chopped.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
Transfer the shrimp into a large mixing bowl.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
Add all the remaining ingredients except 1 of the beaten eggs and the bread crumbs, and fold together gently but thoroughly.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
Roll the mixture into 1 1/2-inch balls and dip into the beaten egg and then dredge in the bread crumbs. Deep-fry in 350 degree F oil until golden brown.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
Drain on paper towels.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
6
Serve with lemon wedges and more tartar or remoulade sauce for dipping.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Albarino, rosé Wine, and Sauvignon Blanc are my top picks for Cajun. These low-tannin, lower alcohol wines will complement the heat in spicy cajun dishes, instead of making your mouth burn more. The La Marea Kristy Vineyard Albarino with a 4.2 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 28 dollars per bottle.
La Marea Kristy Vineyard Albarino
La Marea Kristy Vineyard Albarino
בהיר, טרי ופריך עם הערות של לימון קרד ומנדרינה. על החיך זה מראה מרקם אלגנטי וחומציות בהירה על הגימור.זוגות היטב עם צדפות, דגים בגריל, ומטבחים מתובלים.