קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 45 דק.
מנות144
ציון בריאות14
מגזין

כמהין עשה זאת בעצמך.

כמהין עשה זאת בעצמך.
המתכון לעשות את זה בעצמך כמהין יכול להיעשות בעוד כ-5 שעות ו-45 דקות. אתה מקבל מתאבן שמשרת 144. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 1070 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין דורש רום, חמאה, הל טחון, ושמנת כבדה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : כמהין, כמהין פאי פקאן, ו כמהין מנטה.

הוראות

1
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
2
בסיר גדול, להביא את השמנת לרתיחה. בקערה גדולה, לשלב את השוקולד קצוץ עם חמאה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
יוצקים את השמנת החמה על השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
4
בואו לעמוד עד השוקולד והחמאה נמסים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5
להקציף את גנאש עד חלקה ומבריקה.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
7
תחלק את הגנאש ל-4 קערות. כדי לטעום אותו, להוסיף גם את הרום, שמן מנטה, אספרסו או הל לכל אצווה. לכסות את ganache ומקרר עד המשרד, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שמן מנטהשמן מנטה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
9
קו 3 גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף. באמצעות כף גלידה בגודל 1-כף, טיפת כפות ברמה של גנאש על דפי האפייה. להירגע עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
10
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
11
כפית את הציפויים לתוך קערות קטנות. להרטיב את הידיים עם מי קרח לגלגל את גנאש לתוך כדורים, ואז להתגלגל בציפויים. לארוז את הכמהין בשקיות דקורטיביות או תיבות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כמהיןכמהין
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o