קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות6
ציון בריאות7
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כמהין שוקולד מריר עם Fleur de Sel

כמהין שוקולד מריר עם Fleur de Sel
כמהין שוקולד מריר עם Fleur de Sel נטול גלוטן, מנה צדדית. מנה אחת מכילה 687 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שוקולד מריר, סוכר, מים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. מתכונים דומים: כמהין שוקולד מריר עם Fleur de Sel, טראפלס שוקולד מריר קרמל עם Fleur de Sel, ו מבשלים את הספר: פלר בורגר עם כמהין.

הוראות

1
מיקרוגל 8 עוז. שוקולד בקערת זכוכית בגובה 1 דקה או עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מערבבים סוכר ומים בסיר כבד קטן; מבשלים מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס, ערבוב בעדינות. המשך להתבשל, מבלי לערבב, כ 7 דקות או עד סירופ הוא זהב, צחצוח את הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה טבול במים; להסיר מחבת מחום. בזהירות להוסיף קרם (תערובת יהיה בועה). להחזיר מחבת לחום נמוך, ומבשלים, ערבוב עד חלקה. מערבבים ב 1/4 כפית. פלר דה סאל.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
הסר מהחום.
4
הוסף תערובת שמנת לשוקולד נמס; מערבבים עד חלקה, ולתת מגניב. כיסוי וצינה 3 שעות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
5
מניחים קקאו בקערה. לעצב תערובת שוקולד לתוך 1 "כדורים (השתמשנו 1" כדור גלידה); רול קקאו.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
נייר אורזנייר אורז
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
מניחים כדורי כמהין על תבנית אפייה; צמרמורת עד המשרד.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מקום 12 עוז. שוקולד בראש דוד כפול מעל מים רותחים עד מדחום מוכנס לתוך אוגרי שוקולד 115.*
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
8
הסר להוסיף העליון; עובד במהירות, לטבול כמהין שוקולד נמס, ציפוי לחלוטין. להרים כמהין עם מזלג קטן, לתת עודף שוקולד לטפטף. להוסיף דוד כפול הטיה, במידת הצורך, כדי להפוך את הטבילה ואת הציפוי קל יותר. הכנס למעלה כדי לחמם כל כמה דקות כדי לשמור על שוקולד ב 11
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטרצנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
9
מעבירים כמהין לנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
10
מפזרים כמהין קלות עם פלר דה sel נוסף.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
כמהיןכמהין
11
בואו לעמוד עד ציפוי שוקולד מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
עם שיבולת שועל ודבשעם שיבולת שועל ודבש
12
* חשוב לשמור על הסיר של שוקולד נמס ב 115 לציפוי הכמהין. כמדריך שלך, השתמש בממתקים או במדחום דיגיטלי, שנמצא בקלות בחנות הבישול המקומית שלך. ברגע ציפוי שוקולד זה מתקשה על הממתקים, זה יהיה להשאיל קראנץ ' נחמד כאשר אתה נושך אותו.
מרכיבים שתצטרך
עם שיבולת שועל ודבשעם שיבולת שועל ודבש
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)