קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

כנפי שבב מנגל של סאני

כנפי שבב מנגל של סאני
המתכון של סאני BBQ שבב כנפיים יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו -40 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1058 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 72 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך כנפי עוף, קמח, שמן בוטנים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו כנפי ברביקיו בירה שחורה של סאני, כנפי העוף הקאריביות של סאני אנדרסון, ו עוגיות שוקולד צ'יפס של סאני (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו מגש גיליון עם מתלה חוט. באמצעות מזמרה במטבח או סכין חדה, להפריד את כנפי העוף לתוך תופים וכנפיים, להשליך את מפרק קצה הכנף.
מרכיבים שתצטרך
תופים עוףתופים עוף
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
סכיןסכין
2
בשקית נייר גדולה להוסיף את הקמח, 2 כפות מלח על 5 טחנות של פלפל שחור. בקבוצות, לזרוק את כנפי העוף בשקית עד מלא מצופה בקמח.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
פלפל שחורפלפל שחור
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
3
מניחים את הכנפיים המצופות על מתלה החוט בטמפרטורת החדר עד הקמח נראה בלתי נראה או ספוג לתוך העור, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
4
בינתיים לעשות את הציפוי: במחבת סאוט קטנה על חום בינוני-נמוך, להוסיף את הפפריקה, אבקת בצל, ואבקת שום. טוסט התבלינים תוך השלכת כל הזמן כדי למנוע שריפה עד שהם ריחניים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
אבקת בצלאבקת בצל
פפריקהפפריקה
תבליניםתבלינים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר את התבלינים מהחום ולאפשר להתקרר לחלוטין. לאחר מקורר להוסיף 1/2 כפית מלח והסוכר.
מרכיבים שתצטרך
תבליניםתבלינים
סוכרסוכר
מלחמלח
6
מניחים בקערה או שקית נייר לזרוק.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
בסיר גדול, שמן חום עד מדחום מטגנים עמוק מגיע 375 מעלות F. עובד בקבוצות, להוסיף את העוף ומטגנים עד מבושל דרך ופריך, 10 עד 13 דקות כל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
סירסיר
8
הסר מן השמן ומיד להוסיף את הכנפיים המטוגנות לקערה או שקית נייר מלא ציפוי ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו