כרובית קלויה עם אגוז אורן, צימוקים, ויניגרט צלפים
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה צדדית ראשונית? כרובית קלויה עם אגוז אורן, צימוקים, ויניגרט צלפים יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ שרי, כרובית, צימוקים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: פלפלים אדומים קלויים וכרובית עם ויניגרט צלפים, כרובית קלויה עם Jalapeño Caper ויניגרט, ו פנה עם כרובית קלויה ויניגרט צלי לימון.
הוראות
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום מראש תנור ל 260°. לזרוק כרובית עם 3 כפות שמן זית. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
העברה לסדין אפייה מצופה בנייר כסף. צלוי עד כרובית הוא רך משחימים עמוק משני הצדדים, על 20 דקות בסך הכל, כרובית מרפרף עם מרית מתכת דקה חצי דרך צלייה.
בעוד כרובית צולה, לשלב הנותרים 3 כפות שמן זית, חומץ, דבש, צלפים, צנוברים, צימוקים, פטרוזיליה, העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מעבירים כרובית מבושלת לצלחת הגשה ורוטב כפית על גבי.