קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות92
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
כריך סטייק סנסציוני
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 99% וזה מדהים. מתכונים דומים: כריך מחנק טאהו סנסציוני, סלט סטייק סנסציוני SEVEN SEAS® , ו כריך סטייק בגריל של בובי פליי עם רוטב סטייק.
הוראות
דַק-
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
מוסיפים את הפטריות, פלפל ובצל; מבשלים ומערבבים עד שמתחילים להיות רכים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק4
בבישול איטי, לשלב את מרק בשר בקר, מלח, פלפל, רוטב ווסטרשייר, פתיתי פלפל אדומים ויין אדום.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![חתיכות ירקות בגודל נגיס]()
חתיכות ירקות בגודל נגיס![5 פאונד צלעות קצרות עם עצם]()
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שעועית ירוקה כבושה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חתיכות ירקות בגודל נגיס
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ]()
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ5
מעבירים את הבשר והירקות לבישול איטי ומערבבים כדי להתמזג. מכסים, ומבשלים על גבוה במשך 3 עד 4 שעות, עד בשר הוא רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותציוד שתשתמש בו![1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ]()
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ7
מסננים את הנוזל מהכיריים האיטיים, וחוסכים לטבילה. חותכים את הלחם הצרפתי לאורכו כמו כריך צוללת.
מרכיבים שתצטרך![לחם צרפתי]()
לחם צרפתי
לחם צרפתיציוד שתשתמש בו![1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ]()
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ8
מערבבים יחד את חזרת וחרדל; להפיץ על החלק הפנימי של הכיכר.
מרכיבים שתצטרך![1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ']()
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם אגוזי מלך וצימוקים9
מניחים פרוסות גבינת פרובולון משני צידי הכיכר, ואז ממלאים בבשר ובירקות. סגור את כיכר הלחם, ולעטוף את כל הכריך בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך![פרובולון]()
פרובולון![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
פרובולוןטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®10
אופים במשך 10 עד 15 דקות בתנור שחומם מראש. עבור לחם crunchier, אתה יכול לאפות אותו ללא רדיד אלומיניום. חותכים למנות, ומגישים עם המיצים מן הבישול האיטי לטבילה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)]()
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)ציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®![1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ]()
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותציוד
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חרדל חום (אופציונלי)]()
חרדל חום (אופציונלי)397פלפל האבנרו![חתיכות ירקות בגודל נגיס]()
חתיכות ירקות בגודל נגיס1כיכר![לחם צרפתי]()
לחם צרפתי227פלפל האבנרו![פטריות טריות פרוסות]()
פטריות טריות פרוסות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1![פלפל ירוק, זרע וחתך לרצועות]()
פלפל ירוק, זרע וחתך לרצועות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חזרת מוכנה (אופציונלית)]()
חזרת מוכנה (אופציונלית)2קרום: פירורי קרקר גרהם![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק1( חצילים)![בצל, פרוס]()
בצל, פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פינו נואר או יין אדום יבש אחר]()
פינו נואר או יין אדום יבש אחר102 כפות חמאה מומסת![גבינת פרובולון]()
גבינת פרובולון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק454פלפל האבנרו![רצועות סטייק סינטה פרוסות דק]()
רצועות סטייק סינטה פרוסות דק2קרום: פירורי קרקר גרהם![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
חרדל חום (אופציונלי)397פלפל האבנרו
חתיכות ירקות בגודל נגיס1כיכר
לחם צרפתי227פלפל האבנרו
פטריות טריות פרוסות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1
פלפל ירוק, זרע וחתך לרצועות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חזרת מוכנה (אופציונלית)2קרום: פירורי קרקר גרהם
סטייקים של ניו יורק1( חצילים)
בצל, פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פינו נואר או יין אדום יבש אחר102 כפות חמאה מומסת
גבינת פרובולון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק454פלפל האבנרו
רצועות סטייק סינטה פרוסות דק2קרום: פירורי קרקר גרהם
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
