קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 32 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

כריך ענק של עוגת סרטנים

כריך ענק של עוגת סרטנים
כריך עוגת סרטנים ענק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 2023 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 115 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-32 דקות. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, צלפים, מיונז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו לביבות סרטן ענקיות, עוגות סרטן ג'מבו אותנטיות ממרילנד, ו קציץ סרטן ג'מבו גוש עם ביצים עלומות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מיונז, ביצה, חרדל דיז 'ון ורוטב צ' ילי חם בקערה גדולה באמצעות מקצף, לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
רוטב צ ' ילירוטב צ ' ילי
מיונזמיונז
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה, פירורי לחם, פלפל אדום קצוץ, גרידת לימון ומיץ לימון ומלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
בצל ירוקבצל ירוק
מיץ לימוןמיץ לימון
גרידת לימוןגרידת לימון
פלפל אדוםפלפל אדום
פטרוזיליהפטרוזיליה
שמירשמיר
3
מערבבים את כל החומרים היטב.
4
בעדינות לקפל בשר סרטנים ומערבבים בעדינות מנסה לא לשבור את בשר סרטנים. בזהירות לחלק את התערובת לתוך 6 קציצות ואבק עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
5
מניחים קציצות לסיר עם שמן בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
לטגן על חום בינוני במשך 4 עד 6 דקות בזהירות להפוך ולבשל במשך 4 עד 6 דקות בצד השני.
7
מעל כל עוגת סרטן עם חתיכת פריך pancetta ומגישים על רול פוקצ ' ה עם רוטב Remoulade עגבניות קלוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
פוקצ ' הפוקצ ' ה
פנצ ' טהפנצ ' טה
עגבנייהעגבנייה
סרטןסרטן
גלולגלול
8
מקציפים את כל החומרים יחד ומקררים או מגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
מחממים תנור ל 200 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
קח עגבניות רומה טריות וחותכים לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
רומה עגבנייהרומה עגבנייה
11
מניחים עגבניות לחתוך בצד על מגש הסדינים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
12
טפטוף שמן זית, ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
13
מניחים בתנור במשך 8 שעות או לילה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר400 גרם טופו יציב, מועכים אותו400 גרם טופו יציב, מועכים אותו11 כף אורגנו מיובש3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1אוראו ממולאים כפוליםרוטב צ'ילי חם (מומלץ: Sriracha)רוטב צ'ילי חם (מומלץ: Sriracha)11 כף אורגנו מיובשעירית קצוצהעירית קצוצה11 כף אורגנו מיובשחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1כף. חומץ ביין אדוםשמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, לאבקקמח לכל מטרה, לאבק6פוקצ'ה רולספוקצ'ה רולס11 כף אורגנו מיובששמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ11 כף אורגנו מיובשעלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים2בצל ירוק, קצוץ דקבצל ירוק, קצוץ דק1לימון, מקונן ומיץלימון, מקונן ומיץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבשר סרטניםבשר סרטנים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו6שרימפס וורידיםשמן זיתשמן זית62 כפות חמאה מומסתפרוסות דקות פנקטה איטלקית, מבושל עד פריךפרוסות דקות פנקטה איטלקית, מבושל עד פריך11 כף אורגנו מיובשעלי פטרוזיליה איטלקיים קצוציםעלי פטרוזיליה איטלקיים קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן בוטנים, לצריכהשמן בוטנים, לצריכה0חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ8עגבניות רומאעגבניות רומא0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות6שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי11 כף אורגנו מיובשחמוץ מתוק להתענגחמוץ מתוק להתענג11 כף אורגנו מיובשרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Hay Shed Hill Pitchfork עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Hay Shed Hill Pitchfork Chardonne
Hay Shed Hill Pitchfork Chardonne
 מראה מבריק, קש חיוור עם גוונים ירוקים. תסיסה במיכל נירוסטה מאפשרת ביטוי מלא של ארומה פירות שרדונה ללא השפעת אלון או ליס וכתוצאה מכך זר פירות טרופיים בהיר ונקי. החיך עשיר בפירות טרופיים, חומציות זיפי נקי מאזנת את אופי הפרי המתוק וכתוצאה מכך חיך טרי ובהיר. כאשר שרדונה באיכות טובה משמש שרדונה unwooded לוקח על רמה חדשה לגמרי של עומק ועוצמה.