כריך שפמנון קריספי עם סלט כרוב צ'ילי-ליים
כריך שפמנון קריספי עם סלט כרוב צ'ילי ליים יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 530 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה הוא אהב על ידי 116 אוכל וטבחים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב דגים, סוכר, כרוב נאפה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קמח האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז קמח אורז כקינוח. מתכונים דומים: כריך שפמנון אוזרק עם סלט מחבת חם, טאקו שפמנון עם כרוב ליים ורוטב שמנת Chipotle, ו כריך דגים פריך עם סלט אננס.
הוראות
לסלט: להקציף יחד את שמן קנולה, מיץ ליים, רוטב דגים, סוכר, וסאמבל בקערה גדולה.
מוסיפים את הכרוב הגרוס והכוסברה וזורקים לשלב. מניחים בצד במקרר עד מוכן לשרת.
מערבבים את אבקת קארי, 1/2 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בקערה קטנה, ואז מפזרים על כל הצדדים של פילה שפמנון.
מניחים את קמח האורז בצלחת רדודה, ואז לדלות את פילה שפמנון בקמח האורז, רועד את כל עודף.
מחממים את שמן הקנולה במחבת ברזל יצוק גדולה על חום גבוה בינוני עד מנצנץ.
מניחים את פילה שפמנון לתוך המחבת, עובד בקבוצות במידת הצורך. מטגנים את השפמנון עד חום פריך וזהוב, 4 עד 5 דקות לכל צד.
להעביר את השפמנון המטוגן למגש מרופד מגבות נייר ועונה מיד עם מלח ופלפל. חזור עד שכל הדגים מבושלים.
מחלקים את הלחם ל 4 חתיכות שוות, ולאחר מכן לפצל כל אחד לחצי אופקית. מחלקים את סלט הכרוב בין 4 החצאים התחתונים של הלחם, ולאחר מכן מניחים חתיכת שפמנון על כל כריך. למעלה עם החצאים הנותרים של הלחם ומגישים עם פלחי סיד עבור סחיטה על הדגים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אספסוף פינו גרי. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
![אספסוף פינו גריס]()
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.