קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות36
מגזין

כריכי בשר בלסמי איטיים לבישול

כריכי בשר בלסמי איטיים לבישול
כריכי בשר בלסמי איטיים מבשלים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 48 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. גשו לסופר וקנו רוטב ויניגרט בלסמי, מלח, צלי בשר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: בישול איטי בלסמי ודבש משך כריכי חזיר ומסגיר, כריכי בשר בלסמי קלויים איטיים עם קרם חזרת, ו כריכי בשר איטיים מבושלים איטלקיים או פפרונצ'יני ביף.

הוראות

1
תרסיס מחבת nonstick 12 אינץ ' עם ספריי בישול. אם צלי בקר מגיע ברשת או קשור, לא להסיר.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
צלי בקרצלי בקר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מפזרים בשר בקר עם תיבול איטלקי, מלח ופלפל שום. מבשלים בשר בקר במחבת על אש בינונית גבוהה 6 עד 8 דקות, מפנה מדי פעם, עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
תרסיס 5-6 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מניחים בצל בתנור. למעלה עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
יוצקים רוטב על בשר ובצל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 8 עד 9 שעות.
7
מניחים בשר בקר על קרש חיתוך; להסיר רשת או מחרוזות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
חותכים או לגרוס בשר לחתיכות קטנות. להחזיר בקר לבישול. כדי לשרת, להפיץ את הצדדים לחתוך של לחמניות עם ממרח עגבניות; מפזרים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
שכבת בשר בקר, תערובת בצל וגבינה בלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי