כריכי בשר בלסמי איטיים מבשלים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 48 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. גשו לסופר וקנו רוטב ויניגרט בלסמי, מלח, צלי בשר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: בישול איטי בלסמי ודבש משך כריכי חזיר ומסגיר, כריכי בשר בלסמי קלויים איטיים עם קרם חזרת, ו כריכי בשר איטיים מבושלים איטלקיים או פפרונצ'יני ביף.
הוראות
1
תרסיס מחבת nonstick 12 אינץ ' עם ספריי בישול. אם צלי בקר מגיע ברשת או קשור, לא להסיר.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
צלי בקר
ציוד שתשתמש בו
דַק-
2
מפזרים בשר בקר עם תיבול איטלקי, מלח ופלפל שום. מבשלים בשר בקר במחבת על אש בינונית גבוהה 6 עד 8 דקות, מפנה מדי פעם, עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-
3
תרסיס 5-6 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מניחים בצל בתנור. למעלה עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
יוצקים רוטב על בשר ובצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 8 עד 9 שעות.
7
מניחים בשר בקר על קרש חיתוך; להסיר רשת או מחרוזות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
8
חותכים או לגרוס בשר לחתיכות קטנות. להחזיר בקר לבישול. כדי לשרת, להפיץ את הצדדים לחתוך של לחמניות עם ממרח עגבניות; מפזרים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
10 לחמניות לבנות
9
שכבת בשר בקר, תערובת בצל וגבינה בלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק