מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב48 שעות
מנות8
ציון בריאות3
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחאקיץ
בורגרים בקר בגריל
קל סלאו אפל קול
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
סלט תפוחי אדמה כפרי
סוקוטאש קישואים בגריל
קינוח גלידה טעים
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מתכונים קשורים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
מגזין

כריכי גלידה עוגת גזר

כריכי גלידה עוגת גזר
מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 481 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. אם יש לכם allspice, סוכר חום, חלב חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-398 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 48 שעות. נסו עוגת גלידה תוצרת בית, עוגת גלידת קינמון, ו עוגת גלידה ריבס ללא חלב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה באמצע התנור מחממים עד 350 ° F. חמאה וקמח מחבת כיכר בגודל סטנדרטי, בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שלב קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, קינמון, allspice ומלח בקערת ערבוב בינונית ו לטאטא או לנפות לשלב, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מניחים ביצים בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף whisk או קערה בינונית ערבוב אם באמצעות מערבל כף יד. שוט על המהירות הגבוהה ביותר עד אור ורך, על 5 דקות. מהירות נמוכה יותר מעט לאט לטפטף בשמן. מהירות נמוכה יותר בינוני בהדרגה להוסיף סוכרים, לחזור למהירות הגבוהה ביותר כדי לשבור את כל נתחים של סוכר חום. מהירות מערבל נמוכה יותר בינוני רסס בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
כבה את המיקסר והוסף תערובת יבשה בבת אחת, ואז לערבב על מהירות בינונית-נמוכה עד רק בשילוב, על 30 שניות. כבה את המיקסר וקפל גזר, ואז לגרד למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים במשך 30 דקות, ואז להסתובב ולאפות עד שיפוד או סכין חיתוך מוכנס במרכז יוצא נקי, 25 עד 30 דקות יותר. העוגה תהיה רכה מאוד.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר במחבת במשך 5 עד 10 דקות, ולאחר מכן להפעיל סכין קיצוץ סביב קצה המחבת ולהפוך על מחבת מצופה קלף כדי להתקרר. לאחר התקרר לטמפרטורת החדר, לעטוף פלסטיק להקפיא לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
לאחר העוגה קפוא מוצק, לקצץ קצה אחד עם סכין משונן. שישה עשר פרוסות בעובי 3 / 8 אינץ ' ולאחסן עטוף בקלילות במקפיא עד מוכן להרכיב כריכים.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
8
עבור Semifreddo: קו מחבת כיכר עם ניילון לעטוף, להפריש. בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף מקצף, לשלב חלמונים ביצה, 1/4 כוס הסוכר, תמצית וניל. שוט במהירות גבוהה עד ריבוני עבה. עם מיקסר פועל על נמוך, בהדרגה להוסיף את גבינת שמנת, שילוב יסודי בין כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
זנים של פטריותזנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
העברה לקערה ערבוב בינוני ביסודיות לנקות ולייבש את הקערה ואת מצורף שוט לפני שתמשיך.
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
10
מניחים חלבוני ביצה ומלח בקערה מיקסר לעמוד. שוט על המקום השני לגבוה ביותר עד קצף, ואז לאט לאט לשפוך הנותרים 1/4 כוס סוכר לפנות למקום הגבוה ביותר, להצליף פסגות מבריק, נוקשה. מקפלים חצי מקצפת לתוך תערובת גבינת שמנת, ולאחר מכן לגרד תערובת גבינה לתוך מרנג הנותרים בזהירות לקפל עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
תערובת עדיין צריך להיות אוורירי מאוד ריבוני. במהירות בעדינות לקפל צימוקים ואגוזים, ולאחר מכן לגרד מחבת מוכן לכסות את פני השטח בקלילות עם לעטוף פלסטיק. להקפיא לפחות 8 שעות או לילה, עד קפוא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
הסר שכבת משטח של פלסטיק לעטוף מ semifreddo. יש צלחת גדולה או קרש חיתוך מוכן. הפעל זרזיף של מים חמים מהברז והחזק את החצי פרדו לצדדים. להיזהר לא לקבל מים במחבת, בזהירות אבל במהירות להפעיל את המחבת מתחת למים, ואז להפוך semifreddo על צלחת או לוח. אם לא מוכן להרכיב כריכים, להשאיר פלסטיק על semifreddo ולשמור במקפיא עד מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר פלסטיק והשתמש בסכין חמה כדי לחתוך קצה משופע אחד, ולאחר מכן לחתוך לשמונה פרוסות 3/4 אינץ', מנגב את הסכין עם מגבת לחה חמה בין חתכים. גזור עד 2 אינץ ' גבוה אם semifreddo שלך יצא גבוה במיוחד. כריך כל חתיכת חצי-פרדו בין שתי חתיכות עוגה לעטוף בנפרד פלסטיק. חנות במקפיא עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)11 קילו קישואים,אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/4 כוס חלב חמאה1/4 כוס חלב חמאה142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוסות (על גזר מגורד דק1/2 כוסות (על גזר מגורד דק11 קילו קישואים,יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)2/3 כוס (על סוכר חום כהה2/3 כוס (על סוכר חום כהה3ביצים, מופרדותביצים, מופרדות142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח לכל המטרה כוסקמח לכל המטרה כוס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצימוקים זהוביםצימוקים זהובים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי פקאן קצוציםאגוזי פקאן קצוצים1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח99אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוס סוכר, מחולק1/2 כוס סוכר, מחולק1(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים