מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות19
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חריף שום ואנשובי פרפל
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
מתכונים קשורים
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
מגזין

כריכי השרימפס של סבא

כריכי השרימפס של סבא
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? כריכי השרימפס של סאבה יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 383 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים צ'ילי אנהיים, פלפל, שרימפס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. . , שהוא מוצק. נסו פטל עם סאבא סאביון, חזה ברווז עם סבן וענבים, ו ריין דה סאבא - ג'וליה צ' יילדס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את השום; לבשל ומערבבים עד השום הפך זהב, על 2 דקות. מערבבים את הפלפלים הקצוצים צ ' ילה, ומבשלים 1 עד 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שמן זיתשמן זית
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהם ורודים בהירים מבחוץ והבשר כבר לא שקוף במרכז, על 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
בשרבשר
3
מערבבים במיץ לימון, מלח מתובל, פלפל שחור וכוסברה, ומבשלים עוד דקה כדי לשלב את הטעמים. ערמו את השרימפס על הלחם הצרפתי הקלוי והגשו. השתמש בכל נוזל שנותר במחבת כמו לטבול את הכריכים, או לשפוך על זה את הכריכים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח מתובלמלח מתובל
פלפל שחורפלפל שחור
לחם צרפתילחם צרפתי
מיץ לימוןמיץ לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שרימפסשרימפס
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

ציוד

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 46 דולר.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה