קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

כריכי כבש בגריל

כריכי כבש בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כריכי כבש בגריל. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 490 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח כשר, מלח ופלפל טרי סדוק, מלפפון חממה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו כריכי כבש בגריל עם בצל ירוק בגריל, כרישה לתינוקת בגריל, שום ירוק וכריך כבש צלוי, ו כריכי כבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הפוך את המרינדה על ידי טביעה דק את הצלפים, אורגנו ושום יחד.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
אורגנואורגנו
צלפיםצלפים
שוםשום
3
מוסיפים לקערה קטנה יחד עם יוגורט, שמן זית, גרידת לימון וכמה מלח ופלפל, ערבוב עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גרידת לימוןגרידת לימון
שמן זיתשמן זית
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מניחים את הטלה בשקית גדולה resealable ויוצקים במרינדה יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
יוגורטיוגורט
כבשכבש
5
מערבבים אותו סביב כך שה מצופה לחלוטין בכל רחבי. לסחוט כל אוויר, לאטום מחדש את התיק ולמקם במקרר לפחות 30 דקות, או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
6
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
כאשר הטלה מושרה, להסיר אותו מן התיק ולנגב כל עודף עם מגבות נייר. לפתוח את הטלה, לטפטף עם קצת שמן זית ומפזרים היטב עם מלח ופלפל משני הצדדים; זה יעזור ליצור קרום נחמד. גריל במשך כ 15 דקות, ואז להעיף פעם אחת ומבשלים עוד 12 דקות בצד השני עד מבושל דרך ויש לך קצת צבע על הטלה. כאשר נעשה זאת, להסיר מן הגריל, אוהל עם נייר ולתת לנוח 10 עד 12 דקות לפני גילוף על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
דגניםדגנים
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
קח את באגט ולפצל אופקית לאורכו כך שיש לך חצאים ארוכים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
9
מניחים על הגריל כדי לחמם את הלחם דרך ולקבל קצת פריך, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
כדי להרכיב את הכריכים, למרוח את הלחם עם האריסה מאיו, ערימה עם פרוסות של כבש ומלפפונים מתוקים כבושים מהירים.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
HarissaHarissa
לחםלחם
כבשכבש
מיונזמיונז
11
מניחים את החלק העליון של באגט על וחותכים את הכריך לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
12
מערבבים את המיונז, שמנת חמוצה, האריסה, חומץ וכמון יחד בקערה גדולה ומערבבים עם מקציף לשלב. טעם לתיבול ולהוסיף מלח ופלפל לפי הצורך. מקררים ומגישים מרוחים על כריכי כבש.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיונזמיונז
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
תיבולתיבול
HarissaHarissa
חומץחומץ
כמוןכמון
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
13
מוסיפים את פרוסות המלפפון ופרוסות צ ' ילה לקערה בינונית וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
בסיר בינוני, מוסיפים את החומץ, הסוכר, 1/2 מים ומלח.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
15
חום בעדינות, ערבוב, רק עד הסוכר והמלח להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מלחמלח
16
יוצקים את המלפפונים ואת צ ' ילי בקערה. הניחו בצד להשרות לפחות 15 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

1sourdough baguette (השתמש ב-2 אם מגישים 8)sourdough baguette (השתמש ב-2 אם מגישים 8)13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1פרזנו צ'ילה, חצוי לאורכו, זרע אם תרצה פרוס דקפרזנו צ'ילה, חצוי לאורכו, זרע אם תרצה פרוס דק1מלפפון חממה, פרוס דקמלפפון חממה, פרוס דק4ציפורןכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר0חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חנות-קנה אריסה להדביקחנות-קנה אריסה להדביק1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1קילוגרםרגל של כבש, butterfliedרגל של כבש, butterflied1חתיכות טופי הית' ברכסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה, ועוד לצלייהשמן זית כתית מעולה, ועוד לצלייה1אוראו ממולאים כפוליםעלי אורגנו טרייםעלי אורגנו טריים1חתיכות טופי הית' בר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור סדוק טרימלח ופלפל שחור סדוק טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ לבןחומץ לבן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט פשוט לא ממותקיוגורט פשוט לא ממותק