קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

כריכי שפמנון מטוגנים עם מיונז חריף

כריכי שפמנון מטוגנים עם מיונז חריף
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? כריכי שפמנון מטוגנים עם מיונז חריף יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 801 קלוריות, 47 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם קמח תירס, ביצים, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזאת טובה. נסו כריכי שפמנון עם מיונז קריאולי, כריכי שפמנון עם מיונז קריאולי, ו כריכי שפמנון מטוגנים בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב את המיונז, 1/2 כפית של פלפל שחור, ואת קאיין.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מורחים את תערובת המיונז על הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
3
בקערה רדודה, לשלב את קמח התירס עם מלח, טימין, ואת הנותרים 1/4 כפית פלפל שחור. לטבול את הפילה לתוך הביצים מכות ולאחר מכן לתוך קמח תירס מתובל. לנער את קמח התירס העודף.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
במחבת nonstick גדולה, לחמם את השמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיף את הדג מצופה קמח תירס ומטגנים, פונה פעם אחת, עד הזהב בצד החיצוני ופשוט נעשה במרכז, על 4 דקות לכל צד עבור פילה עבה 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
מסננים את הדגים על מגבות נייר. כריך שפמנון וירוקים ברולס.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ירוקירוק
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
חלופות דגים: תחליף מוצק בינוני, פילה רזה עבור שפמנון. קרוד, rockfish, perch האוקיינוס, האדוק, או tilefish הן אפשרויות טובות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
האדוק.האדוק.
8
המלצת יין: כריכי שפמנון נינוחים אלה יהיו נהדרים עם בירה או עם יין אדום פשוט, לגימה. בחר gamay מקליפורניה או בוז ' ולה מצרפת, אשר עשוי גם ענבים gamay. צנן מעט את היין להנאה מקסימלית.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
שפמנוןשפמנון
ענביםענבים
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם