קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

כריכי שפמנון מטוגנים עם מיונז חריף

כריכי שפמנון מטוגנים עם מיונז חריף
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? כריכי שפמנון מטוגנים עם מיונז חריף יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 801 קלוריות, 47 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם קמח תירס, ביצים, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזאת טובה. נסו כריכי שפמנון עם מיונז קריאולי, כריכי שפמנון עם מיונז קריאולי, ו כריכי שפמנון מטוגנים בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב את המיונז, 1/2 כפית של פלפל שחור, ואת קאיין.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מורחים את תערובת המיונז על הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
3
בקערה רדודה, לשלב את קמח התירס עם מלח, טימין, ואת הנותרים 1/4 כפית פלפל שחור. לטבול את הפילה לתוך הביצים מכות ולאחר מכן לתוך קמח תירס מתובל. לנער את קמח התירס העודף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
במחבת nonstick גדולה, לחמם את השמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיף את הדג מצופה קמח תירס ומטגנים, פונה פעם אחת, עד הזהב בצד החיצוני ופשוט נעשה במרכז, על 4 דקות לכל צד עבור פילה עבה 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
6
מסננים את הדגים על מגבות נייר. כריך שפמנון וירוקים ברולס.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ירוקירוק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
חלופות דגים: תחליף מוצק בינוני, פילה רזה עבור שפמנון. קרוד, rockfish, perch האוקיינוס, האדוק, או tilefish הן אפשרויות טובות.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
האדוק.האדוק.
8
המלצת יין: כריכי שפמנון נינוחים אלה יהיו נהדרים עם בירה או עם יין אדום פשוט, לגימה. בחר gamay מקליפורניה או בוז ' ולה מצרפת, אשר עשוי גם ענבים gamay. צנן מעט את היין להנאה מקסימלית.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
שפמנוןשפמנון
ענביםענבים
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ