קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כרישה וטארט גבינה

כרישה וטארט גבינה
מנה אחת מכילה 229 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו חלמון ביצה, עירית, אגוז מוסקט, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו גבינת עיזים וטארט כרישה, טארט תפוחי אדמה, כרישה וגבינת עיזים, ו תרד, כרישה וטארט גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 204° (200C). קו גיליון אפייה גדול עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
ממיסים את החמאה במחבת בינונית על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הכרישות, מכסים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, במשך 15 דקות או עד למכרז. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
כרישהכרישה
4
מערבבים את גבינת שמנת, פרמזן, שמנת, עירית, אגוז מוסקט יחד בקערה. מערבבים לתוך הכרישה ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גבינת שמנתגבינת שמנת
פרמזןפרמזן
עיריתעירית
מוסקטמוסקט
קרםקרם
כרישהכרישה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
על משטח עבודה מקומח קלות, רול 1 גיליון מאפה לתוך 12 9 ב (30 20 ס "מ) מלבן, ולאחר מכן לקצץ 1 ב (2.5 ס" מ) מהצד הקצר.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
6
מניחים על תבנית אפייה מרופדת.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מורחים את המילוי על הבצק, משאירים גבול (2 ס " מ).
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
8
צחצח את הגבול עם החלמון השבור.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
9
רול לקצץ את המאפה שנותר באותו גודל. מרכז מעל המילוי, ולאטום את הקצוות עם מזלג. להכניס למקרר במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
10
צחצח את החלק העליון עם חלמון הביצה. באמצעות קצה הסכין, לנקב כמה חריצים במרכז הטארט. ציון העליון בתבנית קריס קרוס.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
11
אופים במשך 30 דקות, עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
בואו מגניב במשך 10 דקות, ואז לחתוך ולהגיש.
13
מאמר var
14
Type_27_data = {};
15
מאמר
16
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;