כרישה פשוטה ועוגות ריקוטה
מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 81 גרם של שומן, וסך הכל 1125 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך חמאה, מלח ים ופלפל סדוק, גבינת פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: נקניק, כרישה וריקוטה טוסטר טארטס, עוגות כרישה מיני, ו כרישה עגבניות.
הוראות
מחממים התנור ל 180°c (355°F).
מניחים את ריקוטה, פרמזן וביצים בקערה ולהקציף עד חלקה.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות עד 3 מ "מ (1/8 אינץ') עבה.
חותכים לריבועים 4 x 15 ס "מ (6 אינץ') ומניחים על מגשי אפייה מרופדים בנייר אפייה שאינו מקל.
מורחים את תערובת ריקוטה על ריבועים מאפה משאיר 2 ס "מ (3/4 אינץ') גבול.
מניחים את הכרישה על גבי תערובת ריקוטה ומברשת עם החמאה.
מפזרים את הקורנית, מלח ופלפל ואופים במשך 25-30 דקות או עד הכרישה זהובה.
מגישים עם שומר וסלט פטרוזיליה.
From Instant Entertaining by Donna Hay, (C) 2006 The Ecco Press