לא כל כך מסורתי ספגטי וכדורי בשר
צריך מנה עיקרית ללא חלב? לא כל כך מסורתי ספגטי וכדורי בשר יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 412 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו שום, מלח כשר, בזיליקום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: קציצות איטלקיות מסורתיות עם רוטב יום ראשון, ספגטי אוליו e aglio-פסטה איטלקית מסורתית, ו קציצות עוף לספגטי וקציצות בשר.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
מערבבים בשר בקר, מלח, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אבקת צ ' ילי, ואבקת שום בקערה גדולה עד מעורב היטב. מערבבים בצל, כוסברה, ושום עד מופץ באופן שווה. הפוך באר במרכז תערובת הבשר ולהוסיף ביצים ופירורי לחם. בהדרגה לשלב ביצים ופירורי לחם לתערובת בשר על ידי ערבוב הבשר לתוך הבאר. צור בשר לכדורים שהם מעט קטנים יותר מכדור גולף.
חום שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני; קציצות מחבת מטגנים בקבוצות עד השחמה מכל הצדדים, על 10 דקות.
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז. מסדרים כדורי בשר בתבנית אפייה גדולה ומכסים ברוטב פסטה.
אופים בתנור שחומם מראש עד כדורי בשר הם כבר לא ורוד במרכז ורוטב פסטה הוא חם תוסס, על 45 דקות. אפשר קציצות ורוטב לנוח במשך 15 דקות לפני ההגשה.