לא ללוש בין לילה פרמזן ו קורנית לחמניות עשוי להיות רק הלחם שאתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 166 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו קמח, גבינת פרמזן רג'יאנו, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו לא ללוש שום פרמזן לחמניות ארוחת ערב, לא ללוש לחם צ'דר לבן בן לילה, ו לא ללוש לחמניות לארוחת ערב (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים שמרים ב 2 כפות מים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות או עד מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
2
חום 1 כף שמן בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
3
מוסיפים טימין למחבת; מבשלים 1 דקה או עד מבעבע וריחני.
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
5
לשקול או בכפית קלה קמח לבן מחיטה מלאה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין. באמצעות כף עץ, מערבבים קמח לבן מחיטה מלאה לתוך תערובת שמרים. שקול או כף קלה 5 אונקיות (כ 1 כוס) קמח לכל המטרה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
חיטה
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
רול פירות צהוב אחד
6
מוסיפים קמח לכל מטרה לתערובת שמרים, מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
7
מוסיפים מספיק קמח לכל מטרה, 1 כף בכל פעם, כדי ליצור בצק חלק אבל דביק מאוד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. מכסים ומקררים בין לילה. (הבצק לא יוכפל בגודל.)
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
9
הסר בצק מהמקרר. אל תרביץ לבצק. להפוך את הבצק על משטח מקומח; מפזרים בצק קלות עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חיים
אגרוף
10
רול בצק לתוך מלבן 12 x 7inch.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חיים
11
מברשת בצק עם הנותרים 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
12
מפזרים נשאר 1/4 כוס גבינה באופן שווה על הבצק; מפזרים פלפל. החל עם צד ארוך, לגלגל את הבצק ג ' לי רול אופנה. קמצוץ תפר לאטום (לא לאטום קצוות של גליל).
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
סוכריות מצילות חיים
13
חותכים גליל לפרוסות 8 (1 1/2 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
14
מניחים פרוסות, חותכים צדדים למעלה, על תבנית אפייה מכוסה בנייר קלף. מכסים ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד לחמניות עלו מעט.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות