קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות50
ציון בריאות25
מגזין

לאכול בשמונה דולרים: כופתאות בשתי דרכים, עם רוטב טבילה בסגנון חופשי

לאכול בשמונה דולרים: כופתאות בשתי דרכים, עם רוטב טבילה בסגנון חופשי
לאכול בשמונה דולרים: כופתאות בשני דרכים, עם רוטב טבילה בסגנון חופשי עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 26 קלוריות. והוא יספק כ 50 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כוסברה, חומץ יין, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו כופתאות תאילנדיות עם רוטב טבילה, כופתאות ים ובזיליקום עם רוטב טבילה, ו כופתאות אסיאתיות עם רוטב טבילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על חום גבוה. כרוב לבן עד רק נבול, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום ולשטוף במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
3
מסננים, לסחוט עודפי מים, ולהעביר לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את כל שאר החומרים לקערה המכילה כרוב. ללוש ביד עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
5
אדממה, כרוב ומילוי כופתאות כוסברה
מרכיבים שתצטרך
6
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. לבשל כרוב עד שהתרכך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מסננים, שוטפים במים קרים, וסוחטים החוצה עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
8
בעוד הכרוב רותח, להביא סיר בינוני של מים מומלחים לרתיחה ומבשלים edamame קפוא עד מכרז לנשוך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מסננים ושוטפים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
10
מערבבים כרוב edamame בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים את כל המרכיבים הנותרים ומערבבים לשלב.
12
עוטף את הכופתאות
13
עטיפות כופתה ניתן לרכוש בחנויות מכולת אסיאתיות או בחלק המקפיא של סופרמרקטים רבים. אני אוהב את העטיפות העבות, "בסגנון שנחאי", שהן פחות שבירות לעבוד איתן והרבה יותר מלאות.
מרכיבים שתצטרך
14
ראשית, להכין קערה קטנה של מים קרים. ערימת שתי כפיות מילוי במרכז עטיפת הכופתה. באמצעות קצה האצבע שלך, להרטיב את הקצה החיצוני של העטיפה עם מים. קיפול עטיפה לשניים, יצירת חצי ירח, וקפל את הקצוות, לחיצה בחוזקה לאטום. חזור עם כופתאות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
15
לבשל
16
עבודה בקבוצות, בזהירות להוריד כופתאות לתוך סיר בינוני של מים רותחים ומרתיחים במשך 3 עד 5 דקות. הם נעשים כאשר העורות שקופים והכופתאות כבר רותחים במשך לפחות 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
17
יש לך שאריות?
18
כופתאות ישמור עד חודש במקפיא, והוא יכול להיות ירד ישר לתוך מים רותחים ללא הפשרה מוקדמת.
מרכיבים שתצטרך