צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? לובסטר אמריקיין יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 525 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לכו לחנות ותביאו פלפל, מלאי חסילונים, מלח ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 44% המנה הזאת די טובה. נסו אוכלים על שומרי משקל: הלובסטר ליידי מיין לובסטר לחמניות, רביולי לובסטר עם מרק לובסטר ו lemongrass-רוטב רכיכה, ו לובסטר מאודה עם רוטב עשבי תיבול ומרק לובסטר (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין את הלובסטרים, נעץ סכין שף כבדה בכל ראש ממש מעל העיניים, כדי לוודא שהסכין עוברת את כל הדרך דרך הראש. משוך את הסכין בתנועה כלפי מטה בין העיניים. לסובב את טפרים שבו הם מצטרפים לגופות; להניח טפרים בצד. תסובב את הזנבות מהגופות. גופות מילואים.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
2
מניחים זנבות על קרש חיתוך; לחץ כדי לשטח.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
3
חתוך לחצי לאורכו.
4
הסר את הווריד הזורם במורד מרכז כל זנב. כיסוי וזנבות מקררים.
הסר את בשר הזנב מן פגזים; מקום חתיכה אחת של בשר זנב בכל אחד 4 קערות רדודות. חלוקת פרקי אצבעות בשר טופר באופן שווה בין מנות, ולהשליך הנותרים beurre mont. כפית 1/2 כוס רוטב על כל מנה.
שאבלי ושרדונה הם הבחירה הראשונה שלי ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. לואי ג ' אדוט שאליס מונטי דה טונרה פרמייר קרו עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 52 דולר לבקבוק.