קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות91
מגזין

לוחשת Crisper: סקווש וקינואה עם רוטב כוסברה-ליים

לוחשת Crisper: סקווש וקינואה עם רוטב כוסברה-ליים
הלוחש Crisper: סקווש קינואה עם רוטב כוסברה-סיד נטול גלוטן,, וטבעוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 299 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח ים, פלפל, דלעת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-274 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו הלוחש Crisper: צנצנת קיסר, הלוחש Crisper: מהו Cucuzza, ו הלוחש Crisper: מה לעשות עם יותר מדי כרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 232°.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
חותכים את הדלעת לרבעים. לגרוף החוצה ולהשליך את הזרעים עיסת סיבי.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
חותכים כל רבעון סקווש לתוך 1/4 אינץ ' עבה טריזים.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
4
מניחים פלחי סקווש על תבנית אפייה וזורקים עם 1 כף שמן זית ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סכין קילוףסכין קילוף
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מורחים את הפרוסות בשכבה אחת במחבת. צלוי במשך כ 30 דקות, עד רך מעט השחמה. שים בצד כדי להתקרר מעט. (לחלופין, אם יש לך תנור הסעה, זה נהדר להשתמש כאן, ב 400 ° F.)
מרכיבים שתצטרך
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6
בינתיים, למקם את קינואה בסיר 4 ליטר מעל חום בינוני גבוה. לבשל, ערבוב, עד קלוי קלוי, כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
7
מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. מבשלים, חשופים, עד שקינואה הופכת שקופה ומים נספגים כמעט, כ -10 דקות. ואז מערבבים בתרד התינוק בבת אחת, מניחים מכסה על הסיר, ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
כדי להפוך את הרוטב, לטאטא יחד את הנותרים 2 כפות שמן זית, גרידת סיד ומיץ, הנותרים 1/2 כפית מלח, ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
9
בקערה גדולה, מניחים את הדלעת הקלויה, תערובת קינואה-תרד, כוסברה קצוצה, וזרעי דלעת.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
טפטוף עם ההלבשה ולזרוק בעדינות למעיל.
11
מגישים חם או בטמפרטורת החדר. שומר היטב במקרר עד שלושה ימים.