קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

לזניה הטובה ביותר

לזניה הטובה ביותר
הלזניה הטובה ביותר יכולה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 457 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1040 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך רסק עגבניות, חלב, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. הוא מובא אליכם על ידי נורצייפס. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות עם כפית ציון של 72% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: לזניה לבנה עם Parmigiano Besciamella (לזניה בביאנקו ), לזניה עם ארטישוק (Lasagne di Carciofi), ו לזניה.

הוראות

1
מוסיפים את שמן הזית לסיר גדול יחד עם הבצל, השום והגזר. מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה בינונית עד הבצלים רכים ושקופים. הלחות המשוחררת על ידי הירקות צריכה למנוע מהם לשרוף, אבל אם הם מתחילים לשרוף, להנמיך את החום ולהוסיף קצת מים. לאחר הבצל מבושלים, להסיר את המכסה ולהפוך את החום, מטגן עד התערובת היא 1/3 הנפח המקורי ומתחיל caramelize. לדחוף את הירקות לצדדים של המחבת, להגביר את החום בינוני גבוה ולהוסיף את בשר בקר טחון חזיר. תשתמש במרית כדי לשבור את הגושים.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את החלב ומרתיחים, ממשיכים לשבור את הגושים עד הבשר מבושל ולא נשאר נוזל.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
3
מוסיפים את היין ומרתיחים עד שרוב הנוזל התאדה ואין ריח של אלכוהול שנותר.
מרכיבים שתצטרך
אלכוהולאלכוהול
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הוסף את העגבניות, באמצעות הידיים שלך כדי למחוץ אותם לחתיכות קטנות, ולאחר מכן להוסיף את רסק עגבניות, מלח, אורגנו, ופלפל שחור.השתמש במטחנת מיקרו כדי לגלח את שיטאקי יבש לתוך הסיר (אתה יכול גם לשים את הפטרייה המיובשת במטחנת תבלין ואבקה). מבשלים את הרוטב על אש נמוכה בינונית עד שהוא עבה (30-40 דקות).בנדיבות מלח סיר גדול של מים ולהוסיף כפית שמן זית. מביאים את המים לרתיחה, ואז לבשל את הפסטה 3 דקות פחות ממה כיוונים החבילה אומרים. הפסטה שלי אמרה 9 דקות אז בישלתי אותה
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מיקרו-מטוסמיקרו-מטוס
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מניחים את מתלה התנור במיקום העליון מחממים ל 350 מעלות F (180 C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
שים את המוצרלה וגרוייר בקערה וזרוק כדי להפיץ באופן שווה. כדי לבנות את הלאסגן, הניח שכבה של רוטב כי הוא בדיוק עבה מספיק כדי לכסות את החלק התחתון של המנה.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
GruyereGruyere
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מפזרים גבינה. לכסות עם פסטה parboiled, לחתוך את הפסטה לפי הצורך כדי למלא את החללים. חזור על כך שיש לך 3 שכבות של פסטה.ברגע שיש לך 3 שכבות של פסטה, לסיים על ידי הפצת רוטב הבשר הנותר על גבי השכבה האחרונה של פסטה. מכסים עם מספיק גבינה כך שאתה לא יכול לראות שום רוטב מתחת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
8
שים את הלזניה על תבנית אפייה כדי לתפוס כל נשפך, ואז למקם אותו בתנור.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
אופים עד הרוטב הוא חם מבעבע והגבינה יש השחמה על גבי. אם הרוטב כבר מבעבע במשך זמן מה והגבינה לא מקבל חום, להגביר את החום ל 450 מעלות F (230 C) כדי לסיים אותו.כאשר הלזניה נעשית, להוציא אותו מהתנור, לקשט עם פטרוזיליה טחון, ולתת לו לנוח במשך 10 דקות לפני חיתוך והגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות