לזניה רולס עם עגבניות קלויות וחציל
המתכון לזניה רולס עם עגבניות קלויות וחציל יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בסביבה 2 שעות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 717 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. אם יש לך פלפל, חלמון ביצה, עגבניות שזיפים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו לחמניות לזניה ירקות קלויים, גלילי חצילים ברוטב עגבניות מתובל, ו לזניה עם חצילים ו Chard (מתכונים דומים).
הוראות
לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור עד 425 ° F. שמן 13 על ידי 9 אינץ ' או אחר 3 ליטר זכוכית או צלחת אפייה קרמיקה ומחבת אפייה רדודה גדולה.
לזרוק יחד עגבניות, שום, 3 כפות שמן, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל בתבנית אפייה, ולאחר מכן לארגן עגבניות, לחתוך צדדים, בשכבה 1. לזרוק חצילים עם הנותרים 3 כפות שמן, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל בתבנית אפייה.
עגבניות צלויות וחציל, מיקום מיתוג של צלחת ומחבת באמצע אפייה, עד עורות עגבניות מקומטים ומתחילים חום וחציל הוא חום זהוב ומכרז, 50 דקות עד 1 שעה. ירקות מגניבים מעט בצלחת ומחבת על מדפים. תשאירי את התנור דולק.)
כאשר עגבניות ושום הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, להעביר ללוח חיתוך (לא לנקות את תבנית אפייה).
חותכים כל חצי עגבניות לאורכו ל 3 חתיכות וקוצצים גס שום.
מעבירים לקערה גדולה, ולאחר מכן מערבבים חצילים ומים.
מערבבים יחד את כל חומרי המילוי עד בשילוב היטב.
לבשל פסטה בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד במכרז.
מסננים במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים קרים.
להניח אטריות שטוחות על מגבת מטבח נקי לטפוח יבש עם מגבות נייר, ולאחר מכן לחתוך חצי לרוחב (יהיה לך 12 אטריות).
העבר מתלה תנור עליון למצב בינוני.
מורחים חצי תערובת ירקות בתבנית אפייה לא מזוהה.
להניח 4 אטריות על משטח עבודה, ואז להפיץ 3 כפות מילוי שווה על כל אטריות.
מגלגלים אטריות בחוזקה ומניחים לחמניות, צדי התפר למטה ומבלי לגעת, בתערובת ירקות בצלחת. הפוך 8 לחמניות יותר עם שאריות אטריות ומילוי באותו אופן, העברה לצלחת.
מברשת קלה לחמניות עם מים, ולאחר מכן כף הנותרים ירקות על לחמניות. מכסים צלחת בחוזקה עם נייר ואופים עד מחומם דרך, כ 20 דקות.
* ירקות ניתן קלוי 1 עד 2 ימים קדימה מקורר לחלוטין, חשוף, ואז מקורר, מכוסה.