לחם מאפין אנגלי קל
לחם מאפין אנגלי קל יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף הלחם שלך. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 122 קלוריות. והוא מספק כ 8 מנות . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו שמרים פעילים מהירים, סודה לשתיה, סוכר חום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. מתכונים דומים: לחם מאפין אנגלי קל, לחם מאפין אנגלי קל, ו לחם מאפין אנגלי קל.
הוראות
מחבת ריסוס, 8 1 / 2x4 1/2x2 1/2 אינץ', עם ספריי בישול nonstick.
מפזרים קמח תירס באופן שווה במחבת.
מערבבים קמחים, סוכר חום, מלח, סודה לשתייה ושמרים בקערה בינונית עד מעורבב.
מערבבים מים וחמאה במחבת רוטב 1 ליטר.
חום עד 120°-130°; מוסיפים לתערובת קמח. הכה במהירות בינונית 1 דקה, גירוד צדדים של קערה לעתים קרובות, עד מעורבב. (בלילה יהיה דביק.)
מורחים את הבלילה באופן שווה במחבת. לכסות ולתת לעלות במקום חם על 30 עד 45 דקות או עד כפול. (הבצק מוכן אם ההזחה נשארת כאשר נגע.)
אופים 25 עד 30 דקות או עד חום בהיר; להסיר מחבת. מגניב על מתלה חוט, פרוסה. לעטוף ולהקפיא כל פרוסות בשימוש. ניתן קלוי מ קפוא.