קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות32
ציון בריאות3
מגזין

לחם צרפתי שומשום

לחם צרפתי שומשום
המתכון לחם צרפתי שומשום יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 50 דקות. צופה בדמות שלך? זה חלב חינם מתכון צמחוני יש 139 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 5% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 32. 1 אדם התרשם מתכון זה. זה עובד טוב כמו לחם. גשו לסופר וקנו שמרים, מלח, שומשום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 33%. ציון זה לא כל כך עצום. נסו מרק בצל צרפתי בציפוי פיצות לחם צרפתי וסלט עם ויניגרט דיז'ון, אפיית לחם: לחם לבן שומשום מהיר ואיטי, ו טוסט צרפתי שומשום עם מרמלדה כתומה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בקערה גדולה ממיסים שמרים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים את הסוכר, השמן, המלח ו -4 כוסות הקמח; מקציפים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
3
מוסיפים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
4
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
5
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון עליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
אגרוף בצק למטה. מחלקים לשניים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
7
מגלגלים כל חצי ל -15 אינץ'. איקס 10-ב. מלבן.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
8
מגלגלים מצד ארוך; אוטמים היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
9
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על תבנית אפייה משומנת מפוזרת בקמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
10
מקציפים חלבון ביצה ומים; מברישים מעל כיכרות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
מיםמים
11
מפזרים שומשום. מכסים בניילון מרוסס בתרסיס בישול; מניחים לתפיחה עד שכמעט הוכפל, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
זרעי שומשוםזרעי שומשום
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
12
בעזרת סכין חדה מאוד, בצע ארבעה חתכים אלכסוניים רדודים לרוחב החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
13
אופים בחום של 400 מעלות למשך 25 דקות או עד להשחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
מוציאים מהתבנית ומצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת