לחם קוף
קוף לחם הוא צמחוני ומספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 238 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמרים זריזים, מיץ תפוזים חם מאוד, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 48 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 27%. נסו לחם הקוף Grands / לחם קוף קל {מושלם לבקרי חג!}, לחם קוף קרמל (AKA לחם בועה), ו לחם קוף (מתכונים דומים).
הוראות
לשקול או קלות כפות קמחים לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמחים, מלח ושמרים בקערה של מערבל לעמוד עם וו בצק מחובר; מערבבים עד בשילוב. עם מיקסר על, לאט להוסיף 1 כוס חלב, מיץ, דבש, ו 2 כפות חמאה; לערבב בצק במהירות בינונית 7 דקות או עד חלקה וגמיש.
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מערבבים סוכר מגורען, סוכר חום וקינמון בצלחת רדודה.
שלב 3 כפות חלב ו 2 כפות חמאה בצלחת רדודה, ערבוב עם מקצף.
אגרוף בצק למטה; לחלק 8 מנות שוות. עבודה עם חלק אחד בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), להתגלגל לתוך חבל 8 אינץ'.
חותכים כל חבל בצק ל 8 חתיכות שוות, בעיצוב כל חתיכה לכדור 1 אינץ'. טובלים כל כדור בתערובת חלב, פונים למעיל, ומתגלגלים בתערובת סוכר.
כדורי שכבה במחבת 12 כוס מצופה ספריי בישול. חזור על ההליך עם נותרו 7 חבלי בצק.
מפזרים את כל תערובת הסוכר שנותרה על הבצק. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד כמעט הוכפל בגודל.
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד הזהב. מגניב 5 דקות על מתלה תיל.
מניחים צלחת במהופך על גבי לחם; הפוך על צלחת.
מערבבים אבקת סוכר, חלב שנותר, ושאר החומרים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף. מיקרוגל גבוה 20 שניות או עד חם.