קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מגזין

לחם קלסי טוסקני

לחם קלסי טוסקני
לחם קלסי טוסקני הוא טבעוני ומספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח לכל מטרה, מלח ים גס, שתי חבילות 0.6-אונקיה שמרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: ספרי בישול קלאסיים: מרק עגבניות טוסקני ולחם צרפתי תוצרת בית, מייפל קלוי ירקות & בייקון פריך Flatbread אתגר נהדר, ו עוגת חמאה צהובה משחימה קלאסית לחבר קלאסי.

הוראות

1
יוצקים 1 כוס מים פושרים לתוך קערה קטנה; מפזרים שמרים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בואו לעמוד עד שמרים מתמוסס, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמריםשמרים
3
מניחים 2 כוסות קמח בקערה גדולה. תבריאו במרכז הקמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
יוצקים תערובת שמרים לתוך היטב. באמצעות מזלג, מערבבים עד הבצק מגיע יחד. ללוש בקערה, הוספת קמח מספיק 1/4 כוס בכל פעם כדי ליצור בצק דביק מעט.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
העברה למשטח עבודה משוריין. ללוש עד הבצק הוא חלק וגמיש, על 10 דקות. קערת מעיל עם 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים בצק; פונים למעיל. מכסים את הקערה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
7
בואו לעמוד באזור חם ללא טיוטה עד הוכפל, על 1 שעה 15 דקות.
8
מברשת 11 אינץ ' קוטר טארט פאן עם תחתית נשלפת או אפייה גיליון עם 1 כף שמן. אגרוף למטה בצק. הפעל על משטח עבודה משוריין וצורה לתוך 11 אינץ ' עגול.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
טופס טארטטופס טארט
9
מעבירים בצק למחבת טארט מוכנה או לתבנית אפייה. כיסוי רופף עם פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
טופס טארטטופס טארט
10
תן לעלות עד הבצק כמעט הוכפל, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
11
מחממים תנור ל 204°. לחץ על קצות האצבעות לתוך הבצק, יצירת חריצים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
מברשת עם הנותרים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
13
מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
14
אופים עד הזהב, על 28 דקות. לחם מגניב במחבת על מתלה 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
15
הסר לחם מן המחבת; מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת