לחם שטוח גבינת ריקוטה ובזיליקום

לחם שטוח גבינת ריקוטה ובזיליקום דורש בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-12 ומחירו 71 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 196 קלוריות, 7 גרם חלבון ו-10 גרם שומן. גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן, חצאי פקאן, שום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 21%, וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: לחם שטוח גבינת תאנים וריקוטה, לחם שטוח תירס ואוכמניות בגריל עם גבינת עיזים מוקצפת ווויניגרט בזיליקום, ומקרוני וגבינה ריקוטה בזיליקום.

הוראות

מחממים תנור ל-400F. רססו תבנית אפייה בגודל 10X15 אינץ' עם ספריי בישול נון-סטיק.

מרכיבים שתצטרך

½ כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב, שטופים

ציוד שתשתמש בו

עלי בזיליקום ארוזים היטב, שטופים

½ כוס חצאי פקאן פישר קצוצים גס

מערבבים שום ושמן זית, מניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פישר ® פקאן קצוצים גס

1 ק"ג בצק פיצה מוכן

עצבו את הבצק למלבן בגודל 9X13 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

מניחים על תבנית אפייה מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

מכניסים את המגש למרכז התנור ואופים 12-15 דקות, או עד שחום בהיר ומבושל.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוציאים מהתנור.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מברישים בשמן שום, מניחים לעמוד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה

מורחים את הריקוטה על הבצק המבושל ומעליהם גבינת הפרמזן והפקאן. השתמשו במספריים כדי לחתוך את עלי הבזיליקום לחתיכות ולפזר אותם על הלחם השטוח.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים

לחם שטוח

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

16 ופלים מיניאטוריים של וניל

גרעיני חמניות נוספים

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

מספריים מטבח

מגישים מיד.

מערבבים 1 כפית. שמרים יבשים פעילים עם כוס מים חמימים (בערך 43°) בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

שמרים יבשים פעילים

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מניחים לשבת 10 דקות כדי להוכיח את השמרים. מערבבים פנימה

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

1 כוסות קמח לכל מטרה, 1 כף. שמן זית כתית מעולה, 1 כפית. מלח כשר, כפית. פלפל שחור גרוס ו-1 כף. דבש.

מרכיבים שתצטרך

יוקון

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מערבבים עד שנוצר בצק ואז הופכים על משטח מקומח. ללוש 5 דקות או עד לקבלת מרקם חלק. מצפים קלות את פנים קערת המערבל בשמן זית ומחזירים את הבצק לקערה. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקום חמים ללא גירוי למשך 30 עד 45 דקות או עד שהבצק מכפיל את נפחו. מחוררים בצק וממשיכים כמצוין בשלב 2 של המתכון.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

אגרוף

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו